En medelstor persika väger 120 gram.
Den ätbara delen är lika med 95% av produkten, lika med 115 gram. Amygdalin, en glukosid som kan frigöra hydrocyansyra, finns i hasseln, som drar cirka 5 gram.
 | Persika kalorier Peach näringsvärden |
| Persika kalorier Peach näringsvärden |
