När vi pratar om antibiotika och deras upptäckt tar tanken oss tillbaka till penicillin och formar från vilka den isolerades. Ännu högre växter, liksom de flesta levande organismer, producerar ämnen med antimikrobiell verkan. Låt oss titta på några exempel:
- Flera ranunculaceae producerar protoanemonin, vilket har visat sig ha bredspektrum och antifungal antibakteriell aktivitet.
- Vissa kruciferer (Brassicaceae) producerar svavelhaltiga substanser med antibiotisk verkan, såsom sulforafan, aktiv mot Helicobacter pylori.
- Hypericumolja innehåller hyperforin, som förutom att utöva en anxiolytisk och lugnande verkan, har visat antibiotika egenskaper mot många bakteriearter.
- Berberin, extraherad, t ex från hydrater, har bakteriostatiska egenskaper vid låga doser och baktericider vid högre doser; Det är också aktivt mot svampar, såsom Candida albicans, och flera parasiter;
- Flera lavar, som isländsk lava, producerar usnisk syra, ett ämne med markerade bakteriostatiska och antifungala egenskaper.
- I vitlök och lök hittar vi allicin, ett kraftfullt naturligt antibiotikum. Allicin verkar också ha antiviral, antiprotozoal, antifungal, antiinflammatorisk och analgetisk aktivitet.
- Utöver de enskilda substanserna som finns däri är i allmänhet många eteriska oljor begåvade med antimikrobiell aktivitet. Bland de mest använda för detta ändamål finns det oregano, timjan, kanel, pelargon, melaleuca och citron.
Även om in vitro-studier är särskilt uppmuntrande innebär det att vissa essentiella oljor genom munnen innebär en viss risk, huvudsakligen kopplad till allergiska reaktioner. Ett större kliniskt engagemang skulle därför behövas för att fastställa optimal dosering.
Forskning om antibiotika av vegetabiliskt ursprung, liksom på de så kallade antimikrobiella peptiderna, drivs av behovet av att isolera nya antibiotika som kan övervinna problemen i samband med fenomenet av det så kallade antibiotikaresistensen.
