Inledning
När det gäller citrongräs hänvisar de flesta direkt till doften av samma namn som används i många myggprodukter. i själva verket är den essentiella oljan extraherad från citronella växten rik på geraniol och citronellol, monoterpena alkoholer med kända repellent egenskaper.
Botanisk beskrivning
Citronella växterna ( Cymbopogon nardus eller Andropogon nardus ) tillhör Graminaceae familjen: vi analyserar fleråriga gröngröna gräs, typiska för områden med tropiskt eller varmt tempererat klimat, som är jämförbara strukturellt med sorghum. Visar en typiskt buskig vana, citrongräs överstiger inte i allmänhet mätaren i höjd; Bladen, med papperskonsistens, är bandformade, 60-70 centimeter långa och har en vacker ljusgrön, ibland färgad med blå. [taget från Wikipedia]
Bladen stöds av upprepa och styva stammar, jämförbara, på vissa sätt, med bambu; Karaktäristiken som skiljer citronellabladet är den intensiva doften som härrör från miljön, med en söt och citrusnota.
Kemisk sammansättning
Citronella-växten ger samma namn till den erhållna essensen; Just den essentiella oljan av citronella kan extraheras från två olika arter, Java citronella (eller Cymbopogon winterianus ) och Ceylon citronella ( Cymbopogon nardus ), växter med arboreal-busk vana som tillhör Graminaceae familjen.
- Java citronella
Det är en typisk växt av Kina, Indonesien, Taiwan, Colombia och Brasilien, odlad för citronellaolja med samma namn. Den består av en väsentlig mängd citronellol.
- citrongräs av Ceylon
Den odlas mestadels i Sri Lanka och utnyttjas lika mycket för sin eteriska olja.
När det gäller molekylär kemisk sammansättning skiljer sig de två sorterna inte mycket från varandra; essentiell olja - erhållen genom ångdestillation - består av en bra del av geraniol (varierande från 15 till 20%), från borneol (max 8%), citronellal (5-15%), citronellol (max 10 %), naturlig och metyl-eugenol. [essensen av essentiell olja från den motiverade ordlistan för växtbaserad medicin och fytoterapi, av A. Bruni, M. Nicoletti]
Essensen av citronella finns delvis också i basilika och pelargon.
lån
Vi har sett att användningen av citronella är inriktad på användningen av essentiell olja för formulering av repellentprodukter (ljus, salvor, kroppssprutor, etc.); Men med tanke på dess extremt intensiva och genomträngande essens är citrongräs också uppskattat i parfymeri och i livsmedelsindustrin för smaksåsor, soppor och örtte.
egenskap
Det finns många medicinska dygder som tillskrivs citronellets essentiella olja: antiseptisk, antidepressiv, antiinflammatorisk, diuretikum, vermifuge, astringent, analgetisk och decongestant. I CNS ger citrongräs en lugnande och balanserad effekt. Vidare verkar det som om citrongräs är en naturlig lösning för att bekämpa aerofagi och svullnad i magen.
Citronella är antagligen också användbart för att balansera menstruationscykeln.
Hypotetisk antitumöraktivitet
Nyligen har israeliska forskare observerat att en art som tillhör släktet Cymbopogon kan förstöra tumörceller: citralet som ingår i essensen av citronella inducerar apoptos av skadliga celler. Emellertid har endast in vitro-studier utförts, så det har ännu inte visat sig att citronella faktiskt kan förfalska titeln "cancer mot cancer".
sammanfattning
Citrongräs: Att fastställa koncepten
Citronella | Repellent substans par excellence Kosmetika → gör parfymen av produkter trevligare Matlagning → arom av såser, soppor och örtte |
| Citronella: Kort botanisk beskrivning |
|
| Citronella: särskiljande funktion | Intensiv doft som utspelar sig i miljön, med en söt och citrusnota |
| Citrongräs: sort |
|
| Citronella: Eterisk olja och kemisk sammansättning |
|
| Citronella eterisk olja: användningar | Framförallt → för produktion av avstötande produkter Parfym → parfymer Matlagning → örtte, soppor |
| Citronella eterisk olja: egenskaper |
|
| Citronella eterisk olja och eventuell antitumöraktivitet | Citral i essensen av citronella: inducerar tumörceller till apoptos → I VITROSTUDIER → teorin är ännu inte vetenskapligt bekräftad |
