Fettvävnad är den huvudsakliga triglyceridavsättningen hos däggdjur, inklusive människor. Den består av en uppsättning talrika celler, som kallas adipocyter, vilka är ansvariga för syntesen av triglycerider och deras frisättning i form av glycerol plus fettsyror. Orienteringen av adipocyt mot en eller annan metabolisk väg beror framför allt på näringsämnet för organismen.
För en individ på 70 kg är mängden fett som ackumuleras i fettvävnad 11-15 kg, en tillräcklig kaloriereserver i cirka två månader av livet.
Nedan klibbar adipocyterna ihop för att bilda ett mer eller mindre tjockt skikt, vanligen kallat subkutan fettvävnad eller hypodermis.
Tjockleken och fördelningen av dessa panniculus adiposus beror på olika faktorer, av vilka några är mycket uppenbara. Till exempel, i vissa delar av kroppen minskas panniculus adiposus (händer, fötter, underarm), speciellt jämfört med de som finns i andra regioner (buken, höfterna, skinkorna).
Tjockleken och fördelningen av subkutan fettvävnad är olika i de båda könen. Hos kvinnor är till exempel fettmassan i allmänhet koncentrerad i höfterna, skinkorna, låren och buken under naveln (gynoid fetma). Faktum är att naturen visst visat att lipidbestånden fördelades på områden som är nödvändiga för att slutföra graviditeten, även i hungersnöd.
Hos män råder en android-typfördelning (fettmassa koncentrerad i ansikte, nacke, axlar och framför allt i buken ovanför naveln). Detta sista tillstånd är farligare än det föregående, eftersom ett överskott androgent fettvävnad är förknippat med högre nivåer av glykemi, triglycerider och blodtryck.
Utbredningen av fettmassor beror också på näringstillståndet: det ökar vid överdriven kaloriintag (fetma) och minskningar i närvaro av kroniska näringsbrister. Slutligen, i välfärdsorganisationer är fettvävnad generellt högre hos äldre än hos ungdomar och unga vuxna.
Många tror att när fett är ackumulerat i vissa delar av kroppen är det omöjligt att ta bort det. I verkligheten är triglyceriderna av fettvävnad inte stationära, men mobiliseras och omfördelas ständigt och förnyar sig var 10-15 dagar.
Klassiska funktioner i fettvävnad
Energireserv
Impaktskydd och mekaniskt stöd för olika organ
Modellering av kroppsformen
Värmeisolering (vit fettvävnad); ökad kroppstemperatur och bortskaffande av överskott av mat i form av värme (brun fettvävnad).
Att lära sig mer: feta funktioner; adipocytokiner; vit och brun fettvävnad (fettvävnad betraktas inte längre som en inert deponering, men en riktig endokrin organ).
Ökad fettvävnad
Ökningen i fettmassor kan ske på två sätt:
för hyperplasi: ökning av antalet adipocyter
för hypertrofi: ökning av lipidhalten i varje adipocyt
Fram till några år sedan ansågs adipocyt hyperplasi endast förekomma i spädbarn. Idag vet vi att detta fenomen också kan förekomma hos vuxna, särskilt när vi går från måttlig till överviktig till ett tillstånd av fetma. Bekräftelsen av detta fenomen, delvis intuitivt, har givits genom upptäckten av preadipocyter, odelade celler nedsänkta i vuxna fettvävnader. Dessa celler bibehåller förmågan att dela upp och, om de stimuleras och aktiveras, att härleda nya adipocyter. När de är bildade kommer dessa nya fettceller att vara kvar tills individens död, så kan de sedan öka eller minska i volymen men inte i antal.
Enligt den lipostatiska teorin, som ser minskningen av lipidhalten i adipocyter som huvudfaktorstimulerande aptit, skulle ett stort antal tomma fettceller vara ansvariga för attacker av okontrollerad hunger, vilket ofta upphäver bantningsdieten som föreslås för överviktiga människor.
Det är därför viktigt att förhindra en överdriven ökning av fettvävnad och antalet adipocyter, särskilt hos barn, där detta fenomen skulle fördöma dem med hög sannolikhet att vara överviktiga under resten av livet.
I en normalvikt är antalet fettceller cirka 25-30 miljarder, i fetma ämnen ökar detta värde i genomsnitt mellan 40 och 100 miljarder.
FÖRTSÄTT: Vit och brun fettvävnad »
