E160a karotenoider, E160a (I) Blandade karotener, E160 a (II) P-karoten

Karotenoider (CI75130)

E160a är ett färgämne som i sin tur är indelat i 2 undergrupper:

E160a (i) → MIXED CAROTENES

E160a (ii) → P-karoten

E160a är en uppsättning färgämnen med varierande färger från apelsin till gul, av vegetabiliskt ursprung (det vill säga de erhålls från frukt och vegetabiliska extrakt).

Den mänskliga organismen omvandlar dem och omvandlar dem till vitamin A och det betyder att det inte finns några negativa bieffekter. De betraktas faktiskt som livsmedelstillsatser som är ofarliga för människors hälsa.

Vanligtvis kan karotenoider finnas i smör, margariner, några såser, kryddor, ost, marsipan, glass och djurfoder (t.ex. för kycklingar).

ADI DOS: 5 mg per kg kroppsvikt.