Diet Mima Fastande

Titta på videon

X Titta på videon på youtube

Inledning

Följande artikel fokuserar på projektet av professor Valter Longo, chef för avdelningen för gerontologi vid University of California.

Denna forskare har utvecklat ett näringssystem som respekteras några dagar om året, vilket enligt preliminära studier kan garantera en viss fördel när det gäller ökad livslängd och förbättrad allmän hälsa. På grund av dess egenskaper har detta dietprogram omnämnts fasta Mima Diet .

Den breda mediehänsyn som ges till de påstådda fördelarna med denna diet finner inte tillräcklig vetenskaplig bekräftelse (se kapitlet "Negativa aspekter och kritiska problem").

Mat och livslängd

I nästan två århundraden har modern medicinsk vetenskap letat efter sambandet mellan näring och ökad hälsa och förväntad livslängd.

Förutom den välkända forskningen om Medelhavsdieten av Ancel Keys (fortsatt av olika forskare) är vittnesbörd om den gynnsamma effekten av mat många.

Normalt följer italienska centenarians en diet baserad på pasta, baljväxter, grönsaker, frukt och extra jungfruolja.

Den äldsta personen i världen (uppdaterad i oktober 2016) är Emma Morano, 116, italienare från Verbania (en stad vid stranden av Maggiore-sjön). Damen förbrukar främst pasta, ris, semolina och grönsaksoppa.

Det är dock ön Okinawa (söder om Japan) som håller den absoluta rekorden för kvantiteten av ultracentenary invånare i full form. Här äter vi främst grönsaker, alger, goya, tofu, fisk (väldigt rå, även stor som tonfisk) och mycket lite kött. En annan mycket viktig aspekt som kännetecknar livsmedelsstilen för invånarna i denna japanska ö är kalorisk moderering ; I detta avseende antyder ett känt lokalt ord som spenderar omkring 80% av maten som behövs för att känna sig full.

Å andra sidan, före professor Longo, har flera forskare uppnått viktiga resultat när det gäller ökad livslängd hos laboratoriedjur genom att anta principen om kalorirektiv. Den sena professorn Veronesi och Europeiska institutet för onkologi i Milano föreslår partiell fastande och kaloribegränsning som pelare i " anti-aging diet ".

Forskning och resultat

Proteiner och Longevity

Det är känt för hela vetenskapsområdet att de superlånga befolkningarna - som Okinawa, Loma Linda (USA - Los Angeles), Sardinien, Kalabrien, Costa Rica och Grekland - tenderar att ha en huvudsakligen vegetarisk kost kompletterad med liten fisk, ännu mindre kött och allmänt kännetecknat av proteinnivåer.

Laron och Longevity syndrom

Studien började med observation av ämnen som lider av Larons syndrom, det är människor som saknar genetiskt receptorer för det somatotropa hormonet (GH eller somatotropin). Denna ekuadoriska befolkning, även om den växer väldigt liten, har en mycket låg risk för cancer och typ 2 diabetes mellitus.

Vad som har fångat Longo intresse är typ av diet och livsstil för dessa människor, som äter främst stekt mat och övar rökning och alkoholism med omedelbar hjälp.

Efter några decennier av övervakning dog endast en av dem av cancer och de andra utvecklade inte någon kronisk patologi. Alla dödsfall inträffade på grund av naturliga orsaker vid 80 års ålder (mycket högt i det geografiska området).

Sammanfattningsvis skulle Larons livslängd bero på brist på effekt av somatotropin.

Experiment på marsvin med Larons syndrom

I laboratoriet, för samma diet har marsvinen som valts med Larons syndrom jämfört med de normala har visat:

• 50% lägre sjuklighet på grund av cancer och kroniska tillstånd.
• Ett 40% längre liv.
• Större bevarande av kognitiva funktioner.

Efter denna uppenbarelse försökte forskaren återskapa samma metaboliska hormonella situation hos friska människor.

Hos friska människor är en naturlig metod att påverka GH-hormonfrisättning näring. Specifikt kan detta resultat erhållas genom minskning av proteinerna av animaliskt ursprung.

Protein, tillväxthormon och livslängd

Utsläpp av tillväxthormon regleras också av mängden diet protein.

Som förväntat kan ökad intag av animaliska proteiner leda till ökade nivåer av somatotropiskt hormon.

Om man tillämpar den efterligna fastdieten på normala marsvin skulle det finnas en minskning av GH-nivåerna och en större "rening" av cellpopulationen (förstås som framställning av nya celler och eliminering av skadade).

Mima Diet Fast System

Att anta fastande kost regelbundet skulle bidra till att "återställa kroppen" genom att eliminera de negativa effekterna av det tillväxthormon som finns i överflöd.

Det verkar som att fasta i korta perioder, istället för lidande, blir kroppen starkare genom att eliminera de främsta sjukdomskällorna.

Metoden kallas Diet Mima Fasting och låter dig mata dig själv samtidigt som du behåller samma effekter av att fasta på vatten bara.

Påstådda effekter av Mima Diet Fastande

• Cellskydd och föryngring.
• Cellföryngring.
• Eliminering och ersättning av skadade celler.

Effekterna skulle påverka alla vävnader och system: immun, muskulär, lever, nervös etc.

Effekter på multipel skleros

Cancercellerna påverkas av dietmimic fasta; emellertid har positiva effekter också observerats vid multipel skleros (autoimmun etiologi).

I en studie av Longo som utfördes på möss kunde varje cykel av fastande diet förstöra en skadlig autoimmun komponent, ersätta den med en fysiologisk.

På 50% av mössen observerades en kraftig minskning av symtomen på multipel skleros och i 20% en fullständig regression av dessa symtom.

Effekter på metaboliska och hjärt-kärlsjukdomar, på cancer och på åldrande

I en klinisk studie (19 människor) orsakade den fastande kosten en signifikant minskning av riskfaktorerna:

• Cardiovascular.
• För typ 2 diabetes mellitus.
• För åldrande.
• För cancer.

Hos möss var den fastande kosten ansvarig för:

• Ökning av livet i hälsoförhållanden motsvarande 11%.
• Tumörminskning med nästan 50%.
• Halvering av inflammationsfaktorer.
• Förbättring av kognitiva funktioner.

regler

Baserat på resultaten, prof. Longo har studerat en diet som kan ge samma fördelar till och med för dagens västerländska rytmer.

Reglerna för fastande kost är:

1. I den vanliga kosten konsumerar främst vegetabiliska proteiner på bekostnad av dem från kött och ost. Dessa skulle aktivera generna som främjar tillväxt, åldrande och ibland degeneration (upp till cancer). NB. Fiskproteiner verkar inte vara lika skadliga, statistiskt fisk konsumtion är inte ofta associerad med början av kroniska sjukdomar och tumörer.
2. Kontrollera att du är lämplig för den fastande kosten: den fasta kosten utförs en rad ganska radikala effekter (minskning och expansion av vävnader och organ, till exempel lever och muskler).

   Inte alla kan tolerera det och för vissa individer kan det vara farligt. Det rekommenderas absolut inte för insulinberoende diabetiker, för någon patient utan läkarnas samtycke, för patienter som lider av anorexi, för de som är underviktiga, för de som växer upp. Det lämpligaste åldersintervallet är mellan 20 och 70 år. Innan vi börjar måste vi utvärdera:

   • Vikt och kroppsmassindex.
   • Blodtryck.
   • Kroppstemperatur.
   • Blodsockret.
   • Lipemi.
   • Hematokrit.
   • Sideremia etc.
3. Periodiskt (från 30 dagar till 4 månader, beroende på ämne), följ 5 dagar med programmerad matning: Dr Longo har samlat i en låda alla livsmedel som ska konsumeras under den aktuella perioden. Satsen är kommersiellt tillgänglig tack vare fördelningen av Elnutra. Det är emellertid möjligt att reproducera kosten på hemmamarknaden genom att hantera de livsmedel som finns tillgängliga på marknaden.

En genomsnittlig italienare i normalvikt som respekterar (mer eller mindre) kriterierna för Medelhavsdieten kan utföra en efterliggningscykel varje 3-4 månader (3-4 gånger per år).

Ett överviktigt ämne som lider av metaboliska störningar (hyperglykemi, hyperlipemier, högt blodtryck) kan gälla den fastande kosten en gång i månaden.

Medan du utnyttjar Elnutra-kit, är det lämpligt att kontakta en livsmedelsprofessor som följer och bedömer hur snabbt dieten går.

Det är oanvändbart att förlänga den fastande kosten efter den angivna perioden eller med för korta intervaller. effekterna kan i vissa avseenden vara diametralt motsatta (försämring, skador på inre organ, försämring av anorexi etc.).

exempel

Den fastande kosten varar i 5 dagar, där energiintaget gradvis går ner från dag 1 (1.000kcal) till dag 5.

Livsmedel är enbart av vegetabiliskt ursprung och innehåller främst kolhydrater och några omättade fetter.

Citera systemets officiella källa:

"Kalorierna kräver att på den första dagen tas ca 1000 kcal delat mellan 34% kolhydrater, 56% fett och 10% proteiner.

Under de följande 4 dagarna kommer det ner till 750 kcal, fördelat på 47% kolhydrater, 44% fett och 9% proteiner.

Ett superklart exempel på regimen som ska hållas i 4 dagar vid 750 kcal kan vara: 400 g courgetter, 300 g röd keps, 300 g morot, 250 g lök, 20 g extra jungfruolja och 20 g nötter. "

Diet Mima Fastande och kemoterapi

Det verkar som att dietmimicsna fastar har en positiv effekt även under kemoterapi.

Dr Longo har funnit att i möss genom att applicera mimic fasting är det möjligt att minska progressionen av tumören tills den stannar.

Dessa effekter, erhållna genom att fasta eller miming en fast diet, har observerats i bröstcancer, melanom och neuroblastom.

Vidare observerades en minskning av biverkningarna av kemoterapi; detta skulle ha för "förstärkning" av de normala cellerna samtidigt med drogernas attack mot de sjuka.

Den intressanta aspekten är att fasta skulle pressa för att förstärka endast friska celler, inte sjuka som istället "disobey" inte skyddar sig själva och går enkelt in i apoptos ("självmord").

Dessa hypoteser har ännu inte bekräftats hos människor; Den enda publicerade studien är begränsad till att fastställa säkerheten för en "vatten-bara" snabbt före (24h) och efter (48h) cisplatinbaserad infusionskemoterapi med blygsamt bevis på en eventuell minskning av biverkningar; I den aktuella studien finns emellertid ingen jämförelse med en grupp patienter med "normal diet", vilket allvarligt begränsar den faktiska omfattningen av denna påstådda förmån.

Diet Mima Fastande och Kroppsvikt

Dr Longo studier är inte begränsade till den fasta dietens metaboliska påverkan, men undersöker även effekterna på vikt.

Fortfarande på marsvin, som gav samma energi i två dagar till två grupper av möss, differentierade han två grupper enligt följande:

• Grupp 1: identiska kalorier i 30 dagar.
• Grupp 2: identiska men högre kalorier från föregående grupp i 25 dagar, varefter de följde en 5-dagars fast diet.

Effekterna av försöksgruppen var:

• Minskning av visceralt fett.
• Bevarande av muskelmassa.
• Minskning av fel i kognitiva test.

fördelar

De potentiella fördelarna med den mimiska fasta kosten (observerad på möss och fortfarande testad på människor) är:

• 50% minskning för cancerrisk.
• Uppskjutande av ålder som är potentiellt riskfylld för sjukdom och ökning av hälsoperioden.
• Procentuell ökning av godartade tumörer jämfört med maligna.

Även personer som redan har provat den fastande kosten har hittat:

1. Viktminskning upp till 2 kg, varav de flesta kan hänföras till innehållet i vätska i vätska *.
2. Ökning av ketonkroppar: Index för metabolisk användning av fetter *.
3. Reduktion av den inflammatoriska blodmarkörens CPR (C-reaktivt protein).
4. 50% minskning av IGF-1 (insulinliknande tillväxtfaktor 1 stimulerad av GH) *.

Efter restaureringen av sedvanlig diet tenderar värdena att normalisera. Efter minst 3 fasta dietcykler är parametrarna i genomsnitt lägre (även om de inte är jämförbara med de som observerats i slutet av cyklerna).

Negativa aspekter och kritik

Frånvaro av vetenskapligt stöd

De viktigaste kritiska punkterna på Mima Digiunodieten gäller det lilla antalet vetenskapliga studier som stöder de skryta fördelarna.

Många artiklar och tv-sändningar ger hälsoeffekterna av detta dietmönster hos människor för att bli taget för givet, när faktiskt tillräcklig vetenskaplig bekräftelse saknas .

Longo studerade initialt effekterna av den imiterande fastdieten på jäst ( S. cerevisiae ), därefter erhållande av bekräftelse i laboratorie marsvin. För närvarande (oktober 2016) finns det emellertid bara en offentliggjord klinisk studie (på människor), med endast 38 personer inskrivna (varav 19 kontrollerades på en normal diet och 19 genomgick 3 cykler av efterlignande diet). Analys av den aktuella studien finns potentiella luckor i urvalet av provet, vilket - trots att det är väl representerat av ålder och kön - verkar ganska vag om vikten hos de inskrivna ämnena och de relaterade kardiovaskulära riskfaktorerna. Dessa är inte subtiliteter, men väldigt viktiga aspekter för att förstå vilken typ av befolkning de ovan nämnda fördelarna skulle vara giltiga (t.ex. om de bara gäller överviktiga ämnen eller till och med normalviktiga ämnen).

En ännu mer allvarlig klyfta är frånvaron av en kontrollgrupp som utsätts för en identisk diet för kaloriintag men "normalt" för komposition (till exempel Medelhavet eller mycket rik på animaliska proteiner, eftersom de senare är demoniserade av den fastande kosten). Om denna jämförelse hade gjorts skulle troligen liknande resultat ha erhållits i de två grupperna; I själva verket tyder logik och erfarenhet på att kaloribegränsningen (och den därmed följande viktminskningen) är betydligt viktigare än dietkompositionen. I detta avseende finns det ingen brist på vetenskapliga studier som tyder på att dieter med hög proteinhalt men låga kalorier är förknippade med en förbättring av kardiovaskulär risk och livslängd. Till exempel har en undersökning om den venezantiska etniciteten i Västafrika - som följer en diet med låg kaloriinnehåll, men rik på animaliska proteiner och mättade fetter och en aktiv livsstil - framhävt en lipidprofil som indikerar låg risk för kardiovaskulära sjukdomar . Samma Longo i en 2014-studie belyser hur en högprotein diet - även om den är skadlig för personer i åldrarna 50-64 år - skulle i stället vara associerad med en minskning av förekomsten av cancer och den totala mortaliteten per ämne över 65 år.

Affärsaspekter

Det faktum att kosten innehåller användningen av speciella kommersiella produkter ("förpackade måltider" -kit) ger upphov till ytterligare tvivel om opartisk förstörelse för den påstådda medieförstoringen - och allt för att bevisa! - fördelar med denna diet.

Baserat på dessa argument är det legitimt att fråga om någon form av kommersiell spekulation är dold bakom all denna marknadsföringskampanj.

Potentiella negativa aspekter

De negativa aspekterna av den fastande kosten är säkert relaterade till tillämpligheten.

Sult, magkramper, svaghet, trötthet, irritabilitet, uttorkning (om inte korrekt uppmärksamhet ges till drycker) och generell sjukdom kan följa hela behandlingsperioden.

Statistiskt sett verkar det som att de flesta utövare klagar över en minskning av biverkningar på tredje dagen, särskilt när det gäller mentala prestationer (effekten av ketonundertryckande kroppar på hunger). Trots det är muskelträning och motorisk färdighet starkt påverkad.

Som förväntat kan vissa "fördelaktiga" effekter vara ett dubbelkantigt svärd:

• Först och främst är viktminskningen delvis beroende av uttorkning och utarmning av muskel- och leverglykogenreserver. Det betyder att trots att det i allmänhet är fördelaktigt är den fastande kosten också försvagande. Det får INTE tillämpas vid intensiv idrottsverksamhet.
• För det andra är ökningen av ketonkroppar hänförlig till ett tillstånd av hypoglykemi och lipidoxidation. Potentiellt toxiska är dessa föreningar resultatet av en kompromitterad / ofullständig cellulär metabolism (på grund av brist på glukos). Hjärnan fungerar bara "med sockerarter" (det kan inte oxidera fetter), men det kan använda ketonkroppar, även om det är i begränsade kvantiteter. Överskottet av ketonkroppar skapar uttorkning, njure och leverutmattning, inhibering av fysiologiska stimuli och dålig mental effektivitet (ytterligare förvärrad av hypoglykemi).
• GH (följaktligen IGF-1) deltar i tillväxten och omsättningen av alla vävnader i kroppen. Dess effekter är helt fysiologiska och bör inte betraktas som negativa. Tänk bara på att GH-toppen uppträder under perioden av fysisk utveckling i ung ålder, när kroniska sjukdomar och tumörer är statistiskt mer sällsynta.

  Dessutom är somatotropin kontinuerligt (även om "olagligt") används som en anti-agingmolekyl; De positiva effekterna på vävnadsföryngring är uppenbara, även om de kan skapa biverkningar.

  Faktum kvarstår att överskottet av livsmedel av animaliskt ursprung tycks vara helt tydligt korrelerat med ökningen av vissa metaboliska och tumörpatologier. Denna korrelation gäller särskilt för konserverade köttprodukter, det vill säga de som saltas, torkas, fermenteras, röks och / eller behandlas med konserveringsmedel för att förbättra smak eller bevarande (se detaljer om rött kött).

  Korrelationen mellan dessa livsmedel, det somatotropa hormonet och IGF-1 och de sjukdomar som diskuteras i artikeln verkar dock inte helt klart.