Brown alga - Fucus egenskaper i fytoterapi

Av Dr Rita Fabbri

Fucus vesiculosus kallas vanligtvis brunalga, men kan ha andra namn, såsom Ascophyllum nodoso, Quercus Marina, blåsrubb, blåslampa, havsrubb, Bladderwrack, Black Tang eller mer generellt Kelp.

Fucus vesiculosus beskrivs först av Pliny, som kallade det "marin ek" i allusion till dess vissa likhet med ekblad. Även namnet Fucus härstammar från latin och vi kan översätta det som eldens tungor.

I engelska blåsan är blåsan, medan wrack är den marina vegetationen, men även avvisandet av havet (ibland skördas algerna och används på landsbygden som gödsel). Tang betyder etymologiskt ormtunga, sedan alg med kantade kanter; Kelp är en term som i allmänhet är associerad med olika alger som tillhör släktet Fucus och Laminaria, med biologiska egenskaper som liknar dem hos Fucus vesiculosus .

Den bruna algen är lätt att känna igen, eftersom längs de plana fransarna är den sprinklad med globala vesiklar som är fulla med luft, vilket gör att den svävar håller den i vertikal position. Om du pressar blåsorna mellan fingrarna kommer de att göra ett ljud. I extremiteterna av vissa laminer presenterar den bruna algen ojämna säcken innehållande en apelsin eller grön gelatinös substans.

Nicandro di Colofone, en grekisk didaktisk poet, använde Fucus vesiculosus som en motgift mot betet av giftiga ormar. Pliny rådde honom att behandla goiter.

1791, i "Experimental History of Materia Medica" med avseende på Brown Alga, skriver vi: "... en blandning av två pounds saftiga vesiklar, skördade i juli, med en liter havsvatten, lagrat i en behållare av glas i tio eller femton dagar kommer det att nå konsistensen av honung: det är ett utmärkt botemedel mot botten av tandköttet och för rengöring av tänderna renar det som en tvållösning och är det bästa botemedlet för hårdheten och framför allt minskningen av glandulära svullnader ... ".

1862 upptäckte doktorn Duchesne-Duparc - med Fucus vesiculosus att bota psoriasis - att denna alger handlade om ämnesomsättningen av fetter, så han började använda den framgångsrikt vid behandling av fetma. Faktum är att det rika jodinnehållet i bruna alger främjar sköldkörtelns aktivitet, så denna växt används för närvarande för att kontrollera kroppsvikt.

Botaniskt namn : Fucus vesicolosus L. Familj : Fucaceae Begagnade delar : Tallo

Botanisk beskrivning

Brown alga bor längs klipporna i de mid-tempererade och arktiska områdena (kusten i Nordsjön, Östersjön, Atlanten och Stilla havet). Vid lågvatten visas en yta av gulbrun färg.

Brown alga överlever inte mer än 5 eller 6 timmar ut ur vattnet, varför det bara växer på nedsänkt bergarter.

Fucus vesiculosus fronds har en medianven, nästan sfäriska blåsor full av luft och reproduktiva svullnader. Marginalen är jämn och strukturen är vertikalt förgrenad. Tunna trådar är synliga som inte har en absorberande funktion men är förankrade till revet.

Bruna alger innehåller bruna pigment och gröna pigment (klorofyll).

Utsatt för ljus, tack vare klorofyll, omvandlar koldioxiden upplöst i vatten till organiska ämnen som är nödvändiga för växtens livstid.

Uppfödningsbullarna karaktäriseras av många utskjutningar; dissekera dessa svullnader noterar vi att i varje utskjutning finns en sfärisk kavitet utrustad med små ovoidiga säckar innehållande en apelsin eller grön gelatinös substans. På våren och vid lågvatten täcker den gelatinösa substansen reproduktionshöjningar. Under högvatten absorberar de ovoidiga säckarna vatten tills de "exploderar", frigör flagellerade spermatozoider (från orange säckar) och oosfären (från gröna säckar). Efter befruktning bildas zygoten som därefter blir en ny sporofyt.

Kemisk sammansättning

Jod (i mineral och organisk form), mucopolysackarider (såsom alginsyra, fucoidan och laminarin), polyfenoler inklusive floroglucinol, steroler inklusive fukosterol, tetraterpene fucoxanthin, polära lipider, mineralsalter och spårämnen.

Terapeutiska indikationer

Brown alga används vanligtvis vid fetma och övervikt: dess huvudbeståndsdel är faktiskt jod, därför verkar den genom att stimulera den basala metabolismen. Brown alga kan också användas som ett jodtillskott och andra spårämnen.

I vanliga preparat används i huvudsak det torrtitrerade extraktet, vars dosering varierar från 500 till 900 mg per dag.

Basal metabolism är kopplad till sköldkörtelfunktion: sköldkörtelhormoner, faktiskt tyroxin (T4) och trijodtyronin (T3), ingriper i den "matchande" fasen av mitokondriell oxidativ fosforylering, som består i att "matcha" den energi som frigörs av glykolys aerob och anaerob med produktion av högenergiföreningar (adenosintrifosfat, guanosintrifosfat, etc.). Ju större kombinationen av metaboliska processer och fosforylering är, desto mer talrika är de högenergiföreningar som bildas och vilka då kommer att användas för syntes av fetter. Ju mindre kombinationen desto större är den energi som släpps ut som värme och som subtraheras från syntesen av lipider, speciellt i fettvävnaden. De joderade hormonerna som syntetiseras av sköldkörteln påskyndar basalmetabolismen, förhindrar kombinationen av oxidativ fosforylering, ökar därför energiförbrukningen och reducerar lipidsyntesen. Därför brukar den bruna algen, tack vare dess mineraliska och organiska jodinnehåll, användas för att stimulera basalmetabolism vid minskning av kroppsvikt hos överviktiga personer (1), övervikt eller i fall av långsam basal metabolism.

Vi har redan sagt att brunalger också kan användas som jodtillskott och andra spårämnen.

Den rekommenderade dagliga dosen av jod är 150 μg / dag. Förutom ett särskilt högt innehåll av jod är brunalger rik på spårämnen som kan variera väsentligt, även om det marina ekosystemet varierar var algenen lever. I allmänhet är de mest representativa jonerna Na, Mg, K, Ca och endast i spår Zn, Pb, Ni, Mn, Hg, Cu, Co, Cd, As (2).

Brown alga har andra farmakologiska aktiviteter:

• Magsskyddande och antiulcerande aktivitet

Alginaterna som finns i den bruna algenen (från 15 till 45%) bildar en tät viskös gel som täcker och skyddar slemhinnan i magen och minskar dess syresekretion (3). Effekten mot gastroøsofageal reflux är också dokumenterad.

• Antidiabetisk aktivitet

brunalger reducerar signifikant det glykemiska indexet och triglyceridnivåerna hos marsvin; Denna åtgärd är mer uppenbar i diabetessyret (4).

• Antikoagulerande aktivitet

Fucoidan, som finns i avsevärda mängder i den bruna Algen, har en kemisk struktur som är korrelerad med den hos heparin och har en viktig antikoagulerande aktivitet. Fucoidan administreras oralt, men har en låg systemisk biotillgänglighet (5).

• Antibakteriell aktivitet

Utvärderad effektiviteten hos bruna alger i bekämpningsinfektioner med Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli. Den antimikrobiella verkan beror på några marina bakterier isolerade på ytan av den bruna Alga och kan syntetisera helt innovativa antibiotika som en kemisk struktur (6).

• Antiviral aktivitet

Den antivirala verkan är i synnerhet kopplad till en serie polysackarider och polyfenoler närvarande i den bruna Alga.

• Antiinflammatorisk aktivitet

Fucoidan har en antiinflammatorisk verkan även i den akuta fasen.

• Kollagenasaktivitet

Alginater aktiverar ett glykoprotein närvarande på fibroblastytan och involverad i kollagen syntes (7). Enligt en nyligen genomförd undersökning skulle dessutom ett vattenhaltigt extrakt av 1% brunalger applicerad lokalt ha visat anti-aging-aktivitet som skulle kunna utnyttjas i många kosmetiska formuleringar (8).

• Antioxidantaktivitet

Vissa polysackarider har en antioxidantverkan in vitro som kan utnyttjas i livsmedelsindustrin (9).

Titta på videon

Kontraindikationer, speciella varningar och lämpliga försiktighetsåtgärder, biverkningar

Preparat baserade på bruna alger kontraindiceras vid hypertyreoidism och bör tas med försiktighet även i fall av påstådd förändrad thyroidfunktion eller vid behandling med sköldkörtelhormoner. Det rekommenderas också att du inte kontinuerligt tar produkter som innehåller bruna alger, men att utföra periodiska cykler om ungefär två månader, blandat med en tillfällig behandlingstopp.

Det finns inga kända kliniska studier som genomförts hos gravida och ammande kvinnor, men bruket av brunalger är kontraindicerat i dessa fall. I närvaro av kardiovaskulär sjukdom och / eller hypertoni är det lämpligt att konsultera en läkare före användning. Fall av allergiska reaktioner är mycket sällsynta. Overdosering kan orsaka tremor, takykardi, arteriell hypertension.

Brunalger kan ha en lindrande verkan på grund av närvaron av alginater.

BIBLIOGRAFISKA ANMÄRKNINGAR

1. "... Jod är den viktigaste aktiva principen i F.vesiculosus. "Användningen av jod i en befolkning beaktas" kan säkerställa intaget av det totala dagliga kravet, följaktligen optimal sköldkörtelfunktion ... Moro CO Basile G.Obesity och medicinalväxter. Phytotherapy 2000; 71: s73-s82.
2. Romaris-Hortas V, Garcia-Sartal C, Barciela-Alonso MC, Moreda-Pineiro A, Bermejo-Barrera P. Karakterisering av ätbart tång skördat på den galiciska kusten (northwesterrn Spanien) med hjälp av mönsterigenkänningstekniker och huvud- och spårelementdata. J.Agric.Food Chem. 2010 feb10; 58 (3): 1986-92.
3. Nagaoka M, Shibata H, Kimura-Takagi I, Hashimoto S, Aiyama R, Ueyama S, Yokokura T. Anti-ulcer effekter och biologiska aktiviteter av polysackarider från marina alger. Biofactors. 2000; 12 (1-4): 267-74.
4. Hypoglykemisk aktivitet hos flera tångekstrakter. Lamela M, Anca J, Villar R, Otero J, Calleja JM. Journal of Ethnopharmacology 1989; 27: 35-43.
5. De Azevedo TC, Bezerra ME, Santos Mda G, Souza LA, Marques CT, Benevides NM, Leite EL. Heparinoideralger och deras antikoagulantia, hemorragiska aktiviteter och blodplättsaggregering. Biomed Pharmacother. 2009 aug; 63 (7): 477-83.
6. Lachnit T, Wahl M, Hårdare T. Isolerade thallus-associerade föreningar från den makroalga Fucus vesiculosus- medierade bakterieyta koloniseringen i fält som liknar den på den naturliga algenen. Biologisk påväxt. 2010; 26 (3): 247-55.
7. Fujimura T, Shibuya Y, Mariwaki S, Tsukahara K, Kitahara T, Hälsosam T, Nishizawa Y, Takema Y. Fucoidan är den aktiva komponenten av Fucus Vesiculosus som främjar sammandragning av fibroblastfyllda kollagengeler. Biol Pharm. 2000 okt; 23 (10): 1180-4.
8. Fujimura T, Shibuya Y, Mariwaki S, Tsukahara K, Kitahara T, Friska T, Nishizawa Y, Takema Y. Behandling av mänsklig hud med ett extrakt av Fucus Vesiculosus ändrar dess tjocklek och mekaniska egenskaper. J Cosmet Sci. 2002 Jan-Feb; 53 (1): 1-9.
9. Rocha de Souza MC, CT Marques, Guerra Dore C, Ferreira da Silva FR, Oliveira Rocha HA, Leite EL. Antioxidantaktiviteter av sulfaterade polysackarider från bruna och röda tångar. J Appl Phycol. 2007 apr; 19 (2): 153-160.