E356 - Natriumadipat

E356 ADIPATO DI SODIO

Natriumadipat är natriumsaltet av adipinsyra (E355); Det används av livsmedelsindustrin som en syntetisk surgörare och syraregulator. Den kan innehålla smaksatta salter. Att metaboliseras av vår kropp och utvisas med urin är natriumadipat inte särskilt riskabelt för hälsan. Följaktligen finns inga signifikanta biverkningar rapporterade i litteraturen.

ADI DOS: 5 mg per kg kroppsvikt.