Kategori frukt

grapefrukt
frukt

grapefrukt

genera Grapefrukt är en esperid typ frukt (dvs. en bär) som klassificeras i citrusgruppen. Det liknar apelsin, men tjockare, gul eller rosa, med en sur, bitter och mindre söt smak. Dess näringsintag är utmärkt, eftersom det kännetecknas av en mycket låg energikoefficient, mycket vatten, C-vitamin och andra antioxidanter. Det fi

Läs Mer
frukt

Valnötmjöl

valnötter Valnötter är frukten av Juglas regia träd, som tillhör familjen Juglandaceae. I botanisk mening är valnötter drupes; Dessa är oljiga frön (ätbar del) inslagna i en träig endokarp (skalet), som i sin tur är täckt med en köttig del (kallad mallo, mesocarp och epicarp). Ur livsmedelssynpunkt hör nötterna (varav endast utsädet äts) tillhör gruppen av torkad frukt; även skinken används för livsmedelsändamål, även om den är helt annorlunda och märklig (huvudsakligen som färgämne och smakämnen). Ett av derivaten av mallo är
Läs Mer
frukt

feijoa

genera Feijoa är frukten av en växt som tillhör familjen Myrtaceae och Genus Acca ; Feijoa binomialnomenklatur är Acca sellowiana . Det är en art som tillhör samma familj som myrten, en välkänd busk utbredd i Medelhavsbassängen, vars frukter konsumeras i livsmedelsändamål. Till skillnad från myrtle härrör feijoa från den sydamerikanska kontinenten, mer exakt från högländerna i södra Brasilien, östra paraguay, uruguay, norra Argentina och Colombia. Feijoa odlas också
Läs Mer
frukt

Fico d'India - Egenskaper och näringsvärden

genera Den prickiga päron ( Opuntia ficus-indica L.) är en grönsak som tillhör Cactaceae-familjen , samma som kaktusen och andra saftiga växter. Den prickiga päron är därför en saftig växt, som kan överskrida 3m i höjd och som ger mycket uppskattade ätbara frukter. Näringsämnen i Fico D'India - Referensvärden för INRAN matkompositionstabeller Näringsvärden (per 100 g ätbar del) Ätbar del 64, 0g vatten 83, 2g protein 0, 8 g Lipider TOT 0, 1 g Mättade fettsyror - g Enomättade fettsyror - g Fleromättade fettsyror - g kolesterol 0, 0mg TOT Kolhydrater 13, 0g stärkelse - g Lösliga sockerarter 13
Läs Mer
frukt

jordgubbar

genera Jordgubbar är frukten - mer korrekt den falska frukten eller conocarp i botaniska termer - av växter som tillhör Rosaceae-familjen och släktet Fragaria . Den vanligaste typen av jordgubbe är Fragaria x ananassa eller jordgubbe från en grönsaks trädgård / trädgård , erhållen genom att korsa de nordamerikanska Fragaria virginiana och Fragaria chiloensis eller chilenska. Den kommer
Läs Mer
frukt

Frukt: med eller utan skal?

Frukt betyder en grupp söta livsmedel av vegetabiliskt ursprung. Frukten kan vara färsk eller konserverad och dess funktion i kosten är att ge vitaminer, mineralsalter, fibrer och ett varierande energiintag som härrör från fruktos (enkelt socker). Från den botaniska synvinkel skulle de andra bären, värdena och fröna också vara frukter men på grund av de anmärkningsvärda organoleptiska och kemiska kompositionella skillnaderna klassificeras dessa i andra livsmedelsgrupper. Nedan kommer
Läs Mer
frukt

Diabetisk frukt

För många diabetiker är minskningen av fruktkonsumtion en begränsning som upplevs som en allvarlig matbrist och begränsning. Diabetiker, särskilt de som har diabetes mellitus typ 2, behöver mer noggrann blodsockerkontroll än friska människor. För detta ändamål måste näringsprofessionen som hanterar vanorna hos diabetiker "kunna" passa "alla de livsmedel som mest konsumeras av ämnet, optimera båda portionerna och frekvenserna av konsumtionen. frukt är inget
Läs Mer
frukt

Oljig torkad frukt (dehydrerad frukt)

genera Den icke-oljiga torkade frukten är en grupp konserverade livsmedel, därför bearbetade artefakter, baserad på färsk frukt som berövats sitt fria vatten (Activity Water - AW). Icke-oljig torkad frukt inkluderar INTE achenes och oljeväxter (t.ex. valnötter, hasselnötter, mandlar, pinjenötter, etc.), som i
Läs Mer
frukt

Frukt i sirap

genera Frukten i sirap är en söt och konserverad mat baserad på färsk frukt. Vissa anser att det är en vintervariant av säsongsbetonad frukt, men det här är inte exakt fallet. Frukten i sirap, i själva verket - för hög energiförsörjning, den höga koncentrationen av enkla sockerarter och den matlagning som den utsätts för faller helt inom kategorin Nötfettiga (men fortfarande kaloriska) sötsaker. Ursprungligen (n
Läs Mer
frukt

bär

genera Bären hör till livsmedelsgrupperna VI och VII, eftersom de är särskilt rika på C-vitamin (även om det finns blygsamma koncentrationer av karotenoider och vissa B-vitaminer). Vilda bär är också rik på fiber, vatten, mineralsalter, fenoliska ämnen och fruktos. Uttrycket "vilda bär" identifierar en uppsättning frukter som inte är gemensamma för både botanisk klassificering, utan snarare sameksistensen i samma naturliga livsmiljö eller tillväxtmiljö. Med andra ord är
Läs Mer