Kategori matallergi

Vad är kräftdjur De är kräftdjur: räkor, räkor, räkor, kryddor, krabbor, hummer, cikador, hummer, squills, krabbor, spindelkrabbor, krabbor, alla typer av tårtor etc. Skaldjur är ryggradslösa organismer av undervattenstyp, både hav och färskt eller brakt vatten. Dessa är ryggradslösa djur som tillsammans med blötdjur och fisk bildar uppsättningen "fiskeriprodukter". Skaldjur anses

Vad är sojallergi? Sojallergi är en av de vanligaste livsmedelsallergierna. Detta är en negativ, immunförmedlad reaktion som inträffar efter kostintaget av Glycine max- frön eller derivat (Fabaceae-familjen); som vi ska se är svårighetsgraden av symtomen varierande. Anmärkning: Mycket raffinerad sojabönolja är undantagen från att man nämner närvaron av allergener på etiketten. Detta beror p

genera I USA är jordnötsallergi: Den vanligaste matallergin Den första dödsorsaken från matallergi VARNING! Faren för livsmedelsallergier (inklusive den för jordnötter) härrör från det faktum att de ofta börjar första gången i ung ålder. särskilt under den tidiga barndomen, har barnet inte de kommunikationsförmåga som är nödvändiga för att manifestera en sådan allvarlig fysisk sjukdom, därför bör föräldrarna (eller dem för dem) Ha en överblick över vad som är potentiellt allergiframkallande livsmedel, för att undanta dem från att mata barnet till en lämpligare ålder Läs noggrant matetiketter, e

Vad är en matallergi? En allergi är en fientlig reflex av organismen till en eller flera främmande molekyler (antigener eller allergener) som felaktigt anses vara skadliga av immunsystemet. När det gäller livsmedelsallergier utlöses den immunförmedlade reaktionen av vissa proteiner som ingår i livsmedlen själva. Matalle

Vad är Celiac Disease? Celiac sjukdom eller celiac sjukdom är en permanent intolerans mot gluten, ett komplex av kväveformiga ämnen som bildas vid blandning med vatten, av mjöl av vissa spannmål, såsom havre *, vete, spelt, kamut, korn, råg, stavat och triticale. Strängt taget är kulsiabetes inte en sjukdom, utan ett enkelt tillstånd som kräver samtidig förekomst av en genetisk predisposition och konsumtionen av livsmedel som innehåller gluten för att manifestera sig. I Italien är

Avokado är en mat som kan orsaka allergiska reaktioner hos personer som är överkänsliga mot vissa komponenter som ingår i den. Det finns två huvudformer av avokadoallergi: det av blom pollen, vilket orsakar lokala tecken i munnen och halsen strax efter att ha ätit avokado den relaterade som är kopplad till latexöverkänslighet (på engelska, känd som "latex-fruktsyndrom") och orsakar symtom som generaliserad urtikaria, buksmärta, kräkningar och i värsta fall anafylaktisk chock.

Med den signifikanta ökningen av diagnoser på grund av celiaki (latent, tyst eller öppet) och den suggestiva negativa effekten som vissa innovativa dieter har haft på friska konsumenter, har industrin matat "tävla" i produktionen av glutenfria livsmedel. Forskningen har särskilt utvecklats mot studier och formulering av nya substitut för bröd och pasta, vilket ger många glutenfria varianter. några e

Kiwi innehåller aktinidain eller aktinidin, en potentiellt allergiframkallande molekyl. Det är ett cysteinproteasenzym som också karaktäriserar ananas, mango, banan och papaya. Förutom dessa frukter visar kiwiallergi korsreaktivitet mot latex. Kiwi innehåller också kalciumoxalatkristaller i form av pepparrot som irriterar munhålan men har ingenting att göra med den allergiska reaktionen. De nega

Linser är ätbara frön som produceras av Lens culinaris- växten (Fabaceae Family - Legumes -, Genus Lens och Specie culinaris ). Benfamiljen är mycket stor och innehåller några potentiellt allergiframkallande grönsaker som jordnötter och soja. I litteraturen finns dock inga bevis på experimentella eller relevanta kvantitetsbeskrivningar som behandlar typ I överkänslighet mot linser. Tyvärr är

Inte alla vet att det finns en form av biverkningar på vitamin B12. I så fall måste alla tillskott / läkemedel som innehåller det, liksom andra ämnen som kobolt eller andra ingredienser, undvikas. Det är dock fortfarande nödvändigt att ange att direkt (och oberoende) allergi mot vitaminer eller näringsämnen är så sällsynt som det är allvarligt; Efter den första undersökningen är det därför en bra idé att leta efter andra möjliga orsaker genom en differentialdiagnos.