Kategori fisk

sik
fisk

sik

Vad är vitfisk? Vitfisken är en sötvattensfisk som tillhör salmonidaenfamiljen (laxfisk), till släktet Coregonus och till lavaretusarten (den binomiala nomenklaturen för vitfisken är Coregonus lavaretus ). Vanligen kallad guld eller guldöring , är vitfisk ganska lik sjööring , även om den har en mer silverfärgad rock och en bestämt mindre mun. Vitfisken ti

Läs Mer
fisk

Havsabborre eller havsabborre

Vad är Branzino Havsabborre ( Dicentrarchus labrax L.), även känd som havsabborre, är en fisk som tillhör familjen Moronidae och släktet Dicentrarchus ; släktet som - inuti det - räknas också en annan art, mycket likartad, kallad spotted bass ( Dicentrarchus punctatus ). OBS : Havsabborre eller havsabbor ska inte förväxlas med basborre (hybridarter). Beskrivni
Läs Mer
fisk

Fiskbestånd

genera Fiskbuljong är ett recept som tillhör "köksbassängerna". Den har en flytande konsistens, beige eller halmfärg och tydlig genomskinlighet. På gommen är det gott och väldigt aromatiskt. Fiskbuljong bereds genom att utnyttja förmågan att koka vatten att extrahera aminosyror, mineralsalter, vissa vitaminer och doftande eller välsmakande molekyler. Trots den
Läs Mer
fisk

bläckfisk

genera Squids är fiskeriprodukter som är brett utbredda över hela världen, ganska lik bläckfisk men klassificeras av det moderna systemet på ett helt annat sätt. Av bläckfisk finns många släktingar och arter, men den så kallade "europeiska" (även om den finns i nordöstra Atlanten) är inramad i blötdjurens phylum, cephalopods klass, order Teuthida, familj Loliginidae, genus Loligo , art vulgaris . Binomialnomen
Läs Mer
fisk

Canestrelli - Sea Combs

Genrer och arter Canestrelli är livsmedel av animaliskt ursprung som kan klassificeras som fiskeriprodukter. Kallas även havskammusslor, hör de till Phylum dei Molluschi, mer exakt till Bivalve Class (eller Lamellibranchi), samma som musslor, musslor, fasolari, capesante, havsdatum och ostron). Det finns olika typer av canestrelli och för att förena beskrivningen skulle representera en inte särskilt pålitlig förenkling. Faktum
Läs Mer
fisk

Capito

Vad är Capitonen Den kvinnliga vuxna provet av ålen kallas capiton. Det är en flyttfisk - med en extremt komplex livscykel - som lever i söta (eller bräckliga) inre vatten och reproducerar i de salta i Central-Atlanten. I Italien förbrukas ålen huvudsakligen under julperioden, men på vissa specifika platser (t.ex. Adr
Läs Mer
fisk

rakkniv

Vad är rakhyvel musslor Cannolicchio , cappalunga och cannello är de vanliga namnen på en musslor som tillhör familjen Solenidae och släktet Solen (art S. marginatus ). I verkligheten finns det inte bara en typ av rakhyvelmussel, men det vi har nämnt är verkligen den mest utbredda. Razor musslor är också livsmedel av animaliskt ursprung som tillhör den grundläggande gruppen av livsmedel. Klassific
Läs Mer
fisk

Mantis räkor

Vad är de Spjällen är produkter av havet (och lagunen) fiske som är känd med alternativa namn på havet cicada (felaktigt, eftersom den sanna cicaden av havet skulle vara Scyllarus arctus eller magnosella), panikchie, panocchie och canocie. Räkorna är kräftdjur som tillhör Malacostraca- klassen, Hoplocarida- underklassen, Squillidae- familjen, Genus Squilla, Art mantis ; Räkornas binomialnomenklatur är Squilla mantis . OBS: Räkor
Läs Mer
fisk

kammussla

Vad är kammusslor Skalltarna eller skalen från S. Giacomo - familjen Pectinidae, släktet Pecten och arter P. jacobaeus - är ätbara och (ur gastronomisk synvinkel) tvåskaliga blötdjur (eller lamellibranches ) mycket värdefulla; kammusslor konsumerar den inre muttern (muskeln) och korall (gonader), medan viskamret bör uteslutas minutiellt genom att rengöra och bearbeta djuret. OBS . Ka
Läs Mer
fisk

Mullet

genera "Cephalus" är en term som härstammar från grekiska; bokstavligen betyder "huvud", därför är det inte förvånande att den sålunda kallade fisken har en ledare av stor betydelse och robusthet. Med mullet menar vi en grupp fisk (cirka 75 arter per 20 genrer) som kan grupperas i order av Mugiliformes och i familjen Mugilidae , ackumulerade av strukturella och morfologiska egenskaper som är ganska lika varandra. Den välk
Läs Mer
fisk

Grouper av R.Borgacci

vad Vad är grouperen? Cernia är namnet på en benaktig havsfisk som är känd för sitt utmärkta kött och används ofta för livsmedelsändamål. Av den första grundläggande gruppen av livsmedel - livsmedel som är rika på proteiner med högt biologiskt värde, mineralsalter och specifika vitaminer - grouperen är en fiskeriprodukt som inte kan betraktas som vit fisk - som brasam, bröd, tanuta etc. - varken oljig fis
Läs Mer