Kategori kolesterol

Kolesterol och näring
kolesterol

Kolesterol och näring

Betydelsen av kolesterol och dess funktioner Varje dag tar vi en viss mängd kolesterol genom mat, som går längs med den som produceras av kroppen (speciellt i levern). Kolesterol anses ofta i negativa termer, när det i verkligheten är en grundläggande molekyl för den mänskliga organismen. Det är verkligen: en strukturell komponent av plasmamembran, i synnerhet säkerställer en viss grad av fluiditet; Föregångaren av gallsyror (i levern), nödvändig för uppslutning av kostfetter. prekursorn av

Läs Mer
kolesterol

Kolesterolhalten i oljor och FATS

mat Kolesterol [mg / 100g] smör 260 ister 95 100% vegetabilisk margarin 0 Margarine 2/3 animaliska fetter och 1/3 vegetabiliska fetter 50 vegetabiliska oljor: olivolja, soja, majs, etc. 0 Torskleverolja 570 Totalt kolesterol i livsmedel » Oljor, fetter och kolesterol Alla oljor och fetter ger höga mängder energi, därför måste de användas i måtta. å andra
Läs Mer
kolesterol

Kolesterolhalten i kött

mat Kolesterol [mg / 100g] Rå lamm 70 Bakat lamm, bakat 110 Lammben, rå 71 Lammben, bakat 116 Vuxna nötkreatur, framskärningar 59-72 Vuxna nötkreatur, bakstycken 169 Vuxna nötkreatur, bara fett 75 häst 61 Hela kaninen, rå 52 Hela kaninen, kokta 73 Hela kaninen, frusen 51 Kanin, lår 60 Pärlhöna, lår, med rå hud 71 Pärlhöna, ben, utan rå hud 51 Pärlhöna, ben, med hud, kokt i ugnen 99 Pärlhöna, bröst, hudlös, rå 39 Pärlhöna, bröstkorg, utan hud, bakad i ugnen 39 Fläsk, lätt, biff, rå 62 Fläsk, lätt, biff, stekad 89 Ljus gris, ben 64 Lätt fläsk, loin 61 Ljus gris, axel 67 Tung svin, lår 89 Tung svi
Läs Mer
kolesterol

Kolesterolhalten i FISH och fiskeriprodukter

mat Kolesterol [mg / 100g] Färsk ansjovis 61 Ansjovis i salt 119 Ansjovis i olja 114 anguilla 87 Kokt hummer 85 Färsk sill 85 Rökt sill 82 Marinerad harangue 97 Sill i salt 110 tioarmad bläckfisk 63 Mullet mullet 53 Mullet mullet ägg, bottarga 440 Cozza 121 Färska räkor 150 Konserverad krabba 101 blåsljud 45 Färsk kummel 50 Hake (torsk), torsk, blötläggs 50 Hake (torsk), torsk, torr 82 Färsk havsbrasa 64 Färskt avelbröd 68 ostron 150 Pagello 35 bläckfisk 72 Färsk lax 35 Rökt lax 50 Sarda 63 Färska sardiner 65 Sardiner i olja 140 kungsfisk 97 sepia 64 Färsk makrill 95 Makrill i saltlake 94 flund
Läs Mer
kolesterol

Kolesterolhalten i mjölk, yoghurt och derivat

mat Kolesterol [mg / 100g] Getmjölk 10 Fårmjölk 11 Hela koens mjölkpulver 109 Ko mjölk i delvis skummet pulver 58 Ko mjölk i skummet pulver 22 Hela pastöriserad ko mjölk 11 Pasteuriserad, delvis skummad ko mjölk 7 Skumpasteuriserad mjölk 2 Hela UHT-mjölken 11 Delvis skummad UHT-mjölk 7 Hela yoghurt 11 Delvis skummad yoghurt 8 Skim yoghurt 2 Hela frukt yoghurt 7 Totalt kolesterol i livsmedel » Mjölk, yoghurt och kolesterol Mjölk och yoghurt är livsmedel av animaliskt ursprung som innehåller kolesterol och mättade fettsyror. Mjölk och yoghur
Läs Mer
kolesterol

Kolesterol i härdad kött och bearbetad kött

mat Kolesterol [mg / 100g] Bresaola 67 kopp 96 korv 98 mortadella 70 Platt bacon 80 Leverpate 169 Kokt skinka 62 Parma skinka 72 San Daniele rå skinka 69 Hunter salami 99 Fabriano Salami 88 Feline salami 95 Milanosalami 90 Ungerska salami 94 Leverkorv 184 Speck 90 Korvar 62 trotter 95 Totalt kolesterol i livsmedel » Kolesterol i härdade kött Tillsammans med mejeriprodukter, äggula och lite slaktbiprodukter, är härdade kött de livsmedel som har högsta kolesterolhalten. Noggran
Läs Mer
kolesterol

Omvänd kolesteroltransport

Omvänd kolesteroltransport (RCT) är den process genom vilken kolesterol avlägsnas från perifera vävnader genom inkorporering i HDL lipoproteiner och efterföljande transport till levern för gallutskiljning. Perifera celler, som alla icke-tarm- eller leverceller, kan inte försämra överskott av kolesterol; därför är närvaron av en mekanism dedikerad till avlägsnande av kolesterol från cellerna viktigt för upprätthållandet av cellulär homeostas. Denna mekanism, so
Läs Mer
kolesterol

Klistra in för att sänka kolesterol och kardiovaskulär risk

Förutom den traditionella, finns det många andra typer av pasta. Vissa är varianter som uteslutande syftar till att uppfylla vissa gastronomiska behov. andra i stället, som till exempel diabetisk pasta (berikad med inulin), produceras för att gynna bidraget av molekyler som är användbara för kroppen. Här, f
Läs Mer
kolesterol

Fytosteroler - fungerar de?

genera Fytosteroler är molekyler som mycket liknar kolesterol, som naturligt finns i många livsmedel av vegetabiliskt ursprung. Klassiskt ger en omnivorös diet cirka 100-300 mg dagliga fytosteroler, mängder som är avsedda att växa avsevärt i en vegetarisk eller vegansk kost. De mer än 40 kemiskt identifierade fytosterolerna, inklusive campesterol och stigmasterol, är huvudsakligen koncentrerade i vegetabiliska oljor, nötter som valnötter, hasselnötter och mandel, baljväxter, frön, spannmål, färsk frukt och grönsaker. Fytosterols kem
Läs Mer
kolesterol

Kolesterol och näring

Betydelsen av kolesterol och dess funktioner Varje dag tar vi en viss mängd kolesterol genom mat, som går längs med den som produceras av kroppen (speciellt i levern). Kolesterol anses ofta i negativa termer, när det i verkligheten är en grundläggande molekyl för den mänskliga organismen. Det är verkligen: en strukturell komponent av plasmamembran, i synnerhet säkerställer en viss grad av fluiditet; Föregångaren av gallsyror (i levern), nödvändig för uppslutning av kostfetter. prekursorn av
Läs Mer
kolesterol

Remedies för högt kolesterol

Kolesterol är ett icke-energiskt fettinnehåll hos djur. I kroppen utförs många funktioner. Det produceras i stor utsträckning från levern, men ingår även i livsmedel. Det transporteras i cirkulationsströmmen tack vare vissa specifika lipoproteiner. De viktigaste är HDL (bra kolesterol) och LDL (dåligt kolesterol). I det för
Läs Mer