kost och hälsa

Lunginflammation diet

lunginflammation

Lunginflammation är en inflammatorisk sjukdom i lungorna, som påverkar lungalveolerna (anatomiska strukturer som är ansvariga för gasutbyte).

Lunginflammation orsakas oftast av virus- eller bakterieinfektioner (särskilt Streptococcus pneumoniae ); mindre vanligt beror på andra mikroorganismer, vissa droger eller andra tillstånd.

Tecken och symptom på lunginflammation inkluderar: hosta, bröstsmärta, feber och andningssvårigheter.

Behandlingen av lunginflammation väljs utifrån det etiologiska medlet som kännetecknas av diagnosen. Vid bakteriell infektion är elitterapin en antibiotikatyp.

Dödligheten i lunginflammation har nästan annullerats med uppfinningen av det specifika vaccinet; Men när det uppstår som en sekundär komplikation eller comorbiditet är det fortfarande en sjukdom som kan orsaka död hos äldre.

Livsmedel Orsaker till lunginflammation

Det finns matburna lunginflammation, eller "lunginflammation abintis".

I motsats till vad som händer för de flesta infektionssjukdomarna som inkluderar kosten bland riskfaktorerna innehåller INTE en patogen laddning som är större än normalt, vid lunginflammation. Tvärtom, i vissa fall innebär lunginflammation inte någon förorening av lungvävnaden.

I dessa mycket speciella former av lunginflammation, även kallad "aspiration", är kosten ansvarig för införandet av mat eller magsvatten i bronkiträdet (mat eller mageinnehåll).

Beroende på sammansättningen av det aspirerade materialet kan de utvecklas:

  • Smittsam lunginflammation
  • Kemisk eller kaustisk lunginflammation
  • Kemisk eller kaustisk lunginflammation med infektiös överlappning.

Dieten kan orsaka lunginflammation i följande fall:

  • Acid upprepning i sömn eller sedering (t ex anestesi, kollaps från alkohol eller drogbruk etc.)
  • Komplikationer av enteral nutrition, dvs med magsårsslangen
  • Allvarlig dysfagi, orsakad av achalasi (en hypermotilitetsstörning i den neurologiska typen av matstrupen)
  • Gastroesofageal reflux och nattlig regurgitation (hypomotilitetssjukdom i matstrupen).

Behandling med lunginflammation är först och främst avsedd för att förhindra att mat eller magsår passerar in i lungträet.

Medan uppstötning vid sedation eller fel i rörets placering är operatörsberoende komplikationer, kan mataspirationen orsakad av dysfagi undvikas med:

  • Drogterapi (kalciumkanalblockerare) för achalasi
  • Drogterapi vid gastroesofageal reflux
  • Den gastroesofageala refluxdieten.

Lunginflammation diet

I fallet med vanlig lunginflammation uppstår en viktminskning ofta på grund av infektion, följaktligen feber, uttorkning och otillräcklighet.

Först och främst är det viktigt att lunginflammationsdieten är trevlig och lätt smältbar, så att den kan motverka patientens aptitförlust.

I närvaro av feber och svettning, särskilt om matintaget äventyras, måste lunginflammationsdieten tillhandahålla rikliga mängder vatten (både i mat och i drycker).

Som med kosten för influensa eller kalla patienter, bör lunginflammation också betona försörjningen av vissa näringsämnen: bland dessa: C-vitamin, D-vitamin, zink, isoflavoner, probiotika och prebiotika. Låt oss se dem en i taget.

  • Vitamin C (askorbinsyra): Är vitaminet mest involverat i kampen mot infektioner. Det är en kraftfull antioxidant och i försvarsmekanismen fungerar det positivt framför allt mot virusinfektion.

    Mat som är rik på askorbinsyra är av vegetabilisk natur, särskilt grönsaker och frukter: chili, peppar, persilja, citrusfrukter, kiwi, äpplen, sallad, broccoli, pumpa, etc.

    OBS . C-vitamin är termolabilt, vilket är anledningen till att det försämras genom matlagning.

  • D-vitamin (calciferol): också inblandad i kampen mot infektionssjukdomar (virala, bakteriella och svampiga).

    Dess brist korreleras med en större mottaglighet för luftvägsinfektioner. Denna molekyl produceras huvudsakligen i huden, i närvaro av UV-strålar; bland livsmedel är vitamin D mer närvarande i fiskeriprodukter och i ägg.

  • Zink: Vid vissa typer av virusinfektioner har tillägg med zink visat sig vara användbar för att minska den totala sjukdomsperioden och symtomsvärdet. Detta mineral är naturligt närvarande i livsmedel av animaliskt ursprung, särskilt: ostron, lever, mjölk och kött.
  • Isoflavoner: vegetabiliska antioxidanter typiska för soja, grönsaker och frukter. De bekämpar friradikalernas verkan och stöder immunsystemet mot vissa infektioner (speciellt virala).
  • Probiotika och prebiotika: Det finns en positiv korrelation mellan trofismen i den tarmbakteriella floran och immunsystemets funktion. Av detta skäl är det lämpligt att öka probiotikens näringsandel (fysiologisk bakterieflora) och prebiotika (näring för fysiologisk bakterieflora). Ur praktisk synvinkel är det nödvändigt att: minska raffinerade sockerarter, minska hydrerat fett, öka fiber och hela livsmedel och använd fermenterade livsmedel ( rik på laktobaciller, bifidobakterier och eubakterier ).

    De mest kända fermenterade livsmedel är: yoghurt, kefir, kärnmjölk, kimchi, miso, orkidéer, surkål, kostfoder och kosttillskott / droger.