Sportanemi orsakas ofta av brist på järn. Denna brist förekommer huvudsakligen hos uthållighetsutövare och kan bero på otillräckligt intag, dålig absorption och ökad förlust.
ÖKNING AV GASTROINTESTINALJÄNSTFALL:
Gastrointestinala järnförluster i stillbilden utgör ca 60% av förlusterna (exklusive menstruationer) och representeras huvudsakligen av små blodförluster (ca 1 ml / dag) och nedbrytning av röda blodkroppar (hemolys).
Efter långvariga raser som maraton i mer än 80% av ämnena finns det gastrointestinala blödningsfenomen. Det är hypotesen att detta fenomen är kopplat till de många traumorna som tarmväggarna lidit under drift och genom minskad blodtillförsel till tarmarna. Trots att det är blygsamt, orsakar denna blödning järnförluster på mellan 0, 7 och 0, 9 mg.
Ökning av urinförlusterna
De lilla urinförlusterna i det stillasittande ämnet (0, 1 mg / dag) kan öka betydligt i längdskidåkaren.
ÖKNING AV CUTANEOUS IRON TON
På grund av ökad avkodning av epitelceller som orsakas av svettning. Denna aspekt har emellertid ett marginellt bidrag till de totala järnförlusterna hos basutställaren.
Ökning av meståriga järnförluster
Mängden blod som en kvinna i fertil ålder förlorar varje månad med sin period är mellan 30 och 60 ml blod. En kvinna som förlorar 60 ml blod per cykel förlorar i genomsnitt 1, 0 mg järn om dagen eller 30 mg järn per månad. Till dessa fysiologiska förluster hos kvinnliga idrottare måste läggas till förlusterna i urin och gastrointestinala och i slutändan de dietrestriktioner som kan minska järnintaget med kosten
VARFÖR JÄRN ÄR VIKTIGT I UTFÖRANDET
Järnbrister leder till minskad koncentration av hemoglobin i blodet och följaktligen till idrottarens förmåga att utföra.
Dessa underskott manifesterar sig initialt med generella minskningar i styrka och fortsätter med progressiva minskningar av kraft och aerob uthållighet, särskilt tydlig för mellandistans och bottenutövare.
Järn är en väsentlig beståndsdel av hemoglobin och myoglobin och är därför kopplat till syretransport i blodet. har en viktig roll i energiproduktionen och är en beståndsdel i många enzymer.
Järn absorberas intestinalt och mer exakt i duodenum och i jejunum. Järnabsorption beror på många faktorer, inklusive magsyraproduktion och intestinal slemhinneintegritet.
I en bottenutövare bör detta intag öka till 17-23 mg / dag.
Det anses att en balanserad diet ger 6-7 mg järn varje 1000 kcal.
Det finns emellertid några faktorer som kan öka eller minska järnabsorptionen.
EME IRON (Fe 2+) och NON EME IRON (Fe 3+): mer än 20% av det EME-järn som introduceras med kosten absorberas i tarmarna, medan mindre än 5% av det icke-EME-järnet är jämställt.
EME-järn finns i kött och fisk, medan icke-EME-järn finns i grönsaker, frukt, spannmål och ägg.
Theina, koffein och fibrer minskar intestinal absorption av järn medan C-vitamin ökar assimilering och funktion.
Finns det här järnpumpar?
Ja, järn lagras huvudsakligen i levern som ferritin, den totala mängden järn i kroppen är ca 4-5 gram.
INTEGRATION: Om serum-järn-, ferritin- och transferrinvärdena ligger inom normala värden är det värdelöst att ta järn för att korrigera en jämn milt anemisk bild.
En minskning av hemoglobin och hematokrit uppträder normalt hos idrottare som utövar uthållighetssporter (cykling, maraton osv.).
Förklaringen till detta fenomen har ännu inte klarats fullständigt.
Det som är säkert är att om minskningen av hemoglobin och följaktligen av hematokriten å ena sidan straffar prestandan eftersom det begränsar tillgängligheten av syre, å andra sidan ökar blodets fluiditet ett större flöde av syre till vävnaderna som förbättrar prestandan .
Dessutom är ökningen i plasmavolymen, som är typisk för uthållighetsutövare, ett positivt fenomen eftersom det gör blodet mer flytande och därmed ökar strokevolymen och blodflödet till vävnaderna.
I närvaro av hypervolemi minskar hematokritet eftersom blodet är mer utspätt men i verkligheten kvarstår mängderna av röda blodkroppar och hemoglobin oförändrade.
