Av Dr Rita Fabbri
Omkring 350 arter av Aloe är kända och av dessa är 125 distribuerade i Sydafrika; av allt är den mest använda i fytoterapi Aloe vera. Etylologin av namnet Aloe härstammar från grekiska och betyder salt därför ... hav: i själva verket är de växter som har havsområden som deras idealiska livsmiljö. det är troligt att plantans namn kan härledas från den arabiska termen, vilket betyder bitter, vilket medför att växtens saft faktiskt är mycket bittert.
Aloe Vera har varit känt i århundraden för sina medicinska egenskaper och det är nyfiket att modern forskning har bekräftat giltigheten av det som redan gjordes för mer än tusen år sedan.
Hänvisningarna till etnobotan på Aloe vera är mycket talrika och vi kan spåra de viktigaste stadierna av denna växts historia.
Assirierna använde saftens saft, "en växt vars löv liknade mantelblad", dvs Aloesjuice, som en motgift mot intag av bortskämda livsmedel och för att minska bukuppblåsthet.
Aloen representerade odödlighetens växt för egyptierna: den placerades vid pyramidernas ingång för att indikera de avlidne faraonerna vägen till de dödas land. I "Papyrus of Ebers" finns en mycket detaljerad botanisk beskrivning av Aloe vera och en lång lista över dess helande egenskaper. Aloesaft var en grundläggande ingrediens i den hemliga blandningen som användes för mumifiering av de egyptiska suveränerna och det verkar som att Cleopatra, känd för sina getmjölksbad, beordrade att lägga aloe i massagecremerna eller att finhacka det för att få ögondroppar för att ljusna ögonens färg. Några propitiatory potions av egyptisk mytologi krävde Aloe juice och även idag i Egypten denna saftiga växt placeras framför husdörren för att säkerställa lycka och skydd.
Enligt legenden behandlades Alexander den Store, som skadades i en pil, med en mirakulös aloebaserad salva samlad på ön Socotra, och han rådde därför att erövra ön, rik på dessa växter, för att ha en juice tillgänglig som kan lugna och läka sina soldaters sår och göra dem till och med oövervinnliga.
I en passage från Johannes evangeliet sägs det att en blandning av Myrra och Aloe var beredd att förbereda Kristi kropp för begravning.
Dioscorides och Pliny den äldste beskrev de terapeutiska användningarna av Aloe juice i fall av buksmärta, förstoppning, huvudvärk, sömnlöshet, hudirritation och munhålan.
I ayurvedisk medicin definieras Aloe vera som en vän av kvinnor och även idag är Aloe gel en mycket effektiv tonik för kvinnliga störningar, liksom en utmärkt leveravgiftare.
I miljonen beskriver Marco Polo spridningen av denna växt i det kinesiska riket och anländer sedan i Fjärran Östern. Christopher Columbus noterar i sin dagbok att "medicinen i en kruka" (Aloe Vera i själva verket) måste alltid vara ombord. I Japan är växten associerad med ett ideogram som bokstavligen översatt betyder "inget behov av läkaren".
År 1852 lyckades två engelska forskare isolera för första gången i Aloe en aktiv princip med laxerande verkan som de kallade aloin.
1934 publicerades den första vetenskapliga undersökningen om Aloe i USA, vilket demonstrerade den extraordinära effekten av denna växt i behandlingen av en allvarlig form av radiodermatit hos en kvinna som lider av cancer.
Under de följande åren visade kliniska studier de terapeutiska egenskaperna hos Aloe i magsår, i dermatologiska patologier, i stomatologiska känslor, hos vissa bakteriella, virusinfektioner och vid behandling av herpes vid svåra brännskador, i gastrointestinala störningar, hos diabetes .
De vetenskapliga studierna från senare tid har fördjupat framför allt antioxidanten och immunmodulerande kraften hos Aloe
 | Botaniskt namn : Aloe vera L. ( sin. Aloe Barbadensis Mill . Aloe vulgaris Lamk . ) Familj : Liliaceae (Aloeacee) Delar som används : Transparent mucilaginös gel som finns i bladen |
Botanisk beskrivning
Aloe klassificeras historiskt i familjen Liliaceae. Dr. Tom Reynolds, en Londonforskare, föreslog en ny klassificering genom att introducera den specifika familjen Aloeacee. Titta på stammen på Aloe-växten kan vi skilja tre botaniska grupper:
- Aloe acauleas: det vill säga de växter som inte har en bagage eller som har en mycket kort bagage som Aloe barbadensis, aloe saponaria och Aloe aristata.
- Aloe subcauleas: dvs de växter som har en synlig stammen men liten (upp till några tiotals centimeter) som Aloe succotrina och Aloe chinensis.
- Aloe cauleas: dvs de växter som har en förlängd och grenad stammen (även av några meter) som Aloe ferox och Aloe arborescens.
Aloe vera är en flerårig örtväxt, upp till en meter hög, löven (från tolv till trettio enheter) är anordnade i tufts som kronbladens kronblad och verkar långa lanser, med akut topp, har en mycket tjock nagel och törnen bara längs sidorna, de är köttiga, ljusgröna i färg som kan blekna till gröngrå. Skärning av löv, det finns en nästan omedelbar skärläkning; i själva verket släpper växten ett skyddande exsudat som förhindrar att sapet flyr.
I mitten av denna lövrosa, från styva och träiga stammar, spridas på sommaren aloe blommorna i form av ett kluster i skuggan av röda, gula och orange med ljusa nyanser. Det finns aloe-teblommor på marknaden eftersom de är mycket aromatiska. Det är en växt av afrikanskt ursprung (det vill säga det populära namnet Giglio del Deserto) som föredrar varma och torra klimat; Den anpassar sig till alla typer av jord men får aldrig vara alltför våt. Det finns Aloe plantager på alla kontinenter, i Europa är den största producenten Spanien, medan i Italien är denna typ av odling fortfarande i sin linda. Aloe vera kan överleva även i en lägenhet, om den är ljus, och till och med förvaras i sovrummet eftersom den kan frigöra syre och absorbera koldioxid. Det är en växt som är mycket lämplig för prydnadsämnen.
Kemisk sammansättning
Komplexa sockerarter, nämligen mukopolysackarider, i synnerhet glucomannaner, mannaner och acetylerade mannaner (dvs bundna till ättiksyraester) såsom aemannan: de finns framför allt i den gelatinösa och transparenta massan (parenkym) som finns inom Aloe vera-bladet och utför en immunmodulerande, antiinflammatorisk och helande verkan.
Antrakinoner som aloin A, i synnerhet aloin B (barbaloin): De finns främst i yttermembranet, grönt och läderigt (nagelband) i löven och har en avgiftande, starkt laxerande aktivitet. Barbaloin kännetecknas av sin mycket bittera smak och starkt akrid lukt.
Vitaminer (vitamin A, C, E, grupp B, folsyra), mineraler (järn, koppar, kalcium, magnesium, zink, krom, kalium, natrium, mangan, selen, fosfor, germanium), enkla sockerarter eller monosackarider mannos, glukos), väsentliga och icke-essentiella aminosyror, fettsyror, växtsteroler, växthormoner, fosfolipider (kolin, inositol), enzymer, saponiner, lecitiner, lignin.
Modern forskning har visat att den positiva aktiviteten hos Aloe vera beror just på den synergistiska verkan av alla komponenter i hela bladet.
I allmänhet befrias den inre massan från det yttre höljet genom dehulling och manuell avhuggning, men dyrare, möjliggör en bättre produkt.
Andra faktorer kan ingripa för att förbättra effektiviteten hos Aloe juice, till exempel balsamimetiden (vårsommaren), åldern hos växten (från tredje / fjärde levnadsåret), bladets kvalitet (de gulnade och prickiga är mindre rik på aktiva ingredienser), sol exponering (växten är berikad med aloin); Det är också lämpligt att avbryta bevattningen några dagar före skörden, som måste vara manuellt och exakt, använd inte kemiska bekämpningsmedel och respektera de korrekta extraktionsmetoderna för den gelatinösa filén (senast tre timmar från skörden för att undvika oxidation av komponenter), strimling, fluidisering, stabilisering och transport (strikt temperaturkontroll och obligatoriskt skydd mot solljus).
Aloe juice kan användas av industrin för produktion av produkter för internt bruk (kosttillskott) eller externt (kosmetika).
