Hur de är gjorda
Energistänger är dietprodukter av en integrerad - livsmedels natur.
Energistängerna är födda för att tillfredsställa:
- ett medium / högt kaloribehov med hög smältbarhet
- Behovet av hög hållbarhet
- behovet av maximal användarvänlighet
Generellt har energistängerna en söt smak (även på grund av den höga andelen kolhydrater), med låg fetthalt och proteinhalt.
Vad är de för?
Näringsfunktion hos energistänger
Energistängerna representerar en MULTIPLE källa av kolhydrater med olika glykemiska index eller dextrosekvivalens; Denna egenskap är grundläggande för deras integrationsfunktion, eftersom det är möjligt att erhålla en RAPID men kontinuerlig glykemisk återhämtning genom att variera karaktären av de kolhydrater som de innehåller. Låt oss se varför ...
... korta parentes på hastigheten på matsmältning och absorption av kolhydrater
Det finns olika typer av sockerarter, som kan klassificeras efter deras kemiska egenskaper och komplexitet. kolhydrater kan komma i omlopp mer eller mindre snabbt baserat på smältbarhet och tillgänglighet för kroppen. De mest smältbara är enkla (monosackarider [som inte kräver någon enzymatisk hydrolys], disackarider, etc. ... upp till 10 enheter). Å andra sidan kan muskelceller effektivt förbruka glukos, medan fruktos och galaktos först måste behandlas i levern. Med praktiska exempel är glukiden med det högsta glykemiska indexet glukos (eller dextros) följt av dess polymerer (såsom maltos och maltodextriner), därefter sackaros (disackarid sammansatt av 50% glukos och 50% från fruktos), laktos (disackarid sammansatt av 50% glukos och 50% galaktos) och sedan fruktos och galaktos.
Hastigheten av blodsockerhöjning är mätbar med glykemiskt index eller dextrosekvivalens och har olika tillämpningar, inklusive valet av de lämpligaste sockerarterna för idrottarens ansträngning. Före och under den långsiktiga prestationen är det viktigt att upprätthålla en konstant blodsockernivån och för att göra det är det viktigt att konsumera sockerarter vid LOW Tvärtom, i sista delen av tävlingen (och omedelbart efteråt) är det mer lämpligt att konsumera glukoskällor med ett högt glykemiskt index för att öka tillgången på energi med tanke på den sista sprinten och gynna restaureringen av kroppens sockerreserver (se anabola fönster).
I slutändan uppfyller den blandade sammansättningen av kolhydrater relaterade till energistänger båda behoven tillräckligt, men med mellanliggande effekter i båda fallen.
HOME FINGERS - VIDEO RECIPES
Long Life Energy Bars - Slow Absorption
X Problem med videouppspelning? Uppdatera från YouTube Gå till videosida Gå till videorecept avsnitt Se videon på youtubeNär ska man äta dem?
Påminnelse av läsare att energistänger är INTE det enda energietillskottet (men det finns också flytande och gelform), vi försöker identifiera rätt sätt att äta dem.
Sammanfattar och integrerar vad som hittills har sagts, det är möjligt att ange att energistänger kan användas för att:
- Ge energi före prestanda
- Ge energi under prestanda
- Främja energiåtervinning efter prestanda
- Inducera ett bra insulinrespons för att stödja kreatin och proteintillskott
Även om det inte är så smältbart som en drink eller en gel, kan energistänger konsumeras med viss frihet både före och under prestandan, medan för att främja återhämtning är det viktigt att de tas i omedelbar POST-övning.
Det beräknas att (i genomsnitt) varje 30g energistänger, kan ansträngningen förlängas i ca 90 minuter ... även om detta uttalande tar INTE hänsyn till alla aspekter av uttorkning, obalans eller saltlösningsbrist och systemisk utmattning. Vidare bör man också komma ihåg att energistängerna ska anses vara livsmedel med hög energitäthet, därför att deras systematiska konsumtion bör begränsas uteslutande till sport.
