Krom är ett välkänt mikronäringsämne bland diabetiker på grund av dess potential att öka känsligheten mot insulin genom att förbättra glukostoleransen.
Ur en metabolisk syn verkar krom kunna förbättra insulinsaktionerna, som ligger inom den så kallade glukostoleransfaktorn, en substans med låg molekylvikt som - genom att binda till insulin och dess receptor - skulle initiera den kaskaden av intracellulära händelser som leder till migrering av glukostransportörens pool från cytoplasman till cellmembranet. En naturlig källa till denna faktor, där krom är bunden till nikotinsyra och glutation, representeras av bryggerjäst; Biotillgängligheten anses vara mycket hög, klart högre än för trivalent krom, mycket mer representerad i livsmedel (mineralet är istället högtoxiskt och cancerframkallande i den tetravalenta formen som släpps ut i miljön som ett industriellt förorenande ämne).
När det gäller de mest auktoritativa vetenskapliga institutionernas ställning om användbarheten av kromintegration vid behandling av patienter med typ 2 diabetes mellitus, påminner vi om de meta-analyser som rapporterats i bibliografin, enligt vilket denna praxis kan ge blygsamma men betydande fördelar. Det villkorliga är ett måste, med tanke på att mot bakgrund av motsägelsefulla uppgifter har undersökningen av den vetenskapliga litteraturen givit oavslutade resultat. För detta finns det fortfarande mycket skepsis mot denna övning, bland annat uttryckt av American Diabetes Association.
Eftersom det är mer biotillgängligt saluförs krom i form av sitt picolinatsalt (krom + picolinsyra) som ett tillägg som är avsett att fylla eventuella brister, som är extremt sällsynta och visas endast i ämnen som utsätts för extremt restriktiva näringsregimer. Även om en minskad känslighet för insulin har observerats hos dessa patienter, sägs det inte eller bevisas att tillskott med krompikolinat har säkra och konsekventa fördelar vid behandling av diabetes mellitus.
Doserna av krompikolinat som normalt föreslagits vid behandling av diabetes mellitus är i storleksordningen 600-1000 mcg / dag (mikrogram per dag); till de gemensamma doserna av anställning redovisas inga relevanta biverkningar.
I den närmaste framtiden kommer vi att testa effekterna på krommänniskor administrerade i alternativa former, eller associerade med andra komponenter i glukostoleransfaktorn (nikotinsyra och glutation, den sistnämnda sammansatt av glycin, cystein och glutaminsyra och integreras genom tillskott av N-acetylcystein). Bristen på dessa viktiga näringsämnen för att stödja verkan av trivalent krom kan förklara brist på respons från vissa diabetespatienter till krompikolinattillskott. Bland de senaste studierna noteras exempelvis att ett jästtillskott på 9 g / dag (42 μg krom) garanterade en signifikant förbättring av glykemisk profil (glykemi, glykerat hemoglobin) och lipid (totalt kolesterol, triglycerider, LDL) hos personer med nyssjukdom. Bryggerjäst, förutom att vara rik på krom, innehåller också generösa mängder av aminosyror, selen och B-grupp vitaminer.
Viktig Bibliografi
