genera
Aleppo tvål anses vara förfader till alla tvål, men är fortfarande en mycket uppskattad produkt.
Aleppo tvål - även känd som Ghar tvål - har sina rötter i ett mycket avlägset förflutet, när tusentals år sedan började produceras av de syriska hantverkarna i staden Aleppo.
Numera har Aleppo tvålfabriker i Syrien tyvärr minskat kraftigt, men detta tvättmedel fortsätter att produceras över hela världen och, i vissa fall, fortfarande enligt gamla traditionella metoder.
Vad är Aleppo tvål?
Aleppo tvål är en fast tvål född i Syrien, i staden Aleppo från vilken produkten tar sitt namn. Det är en 100% naturlig tvål som inte innehåller syntetiska ämnen, tillsatser eller parfymer. Om så inte var fallet kunde vi inte tala om riktig Aleppo tvål.
Den verkliga Aleppo-tvålen produceras exklusivt av förtvålning av olivolja med en stark bas. Vid slutet av reaktionen ovan tillsätts slutligen en variabel procent laurelolja (erhållen genom extraktion från Laurus nobilis bärmassa).
Användningen av dessa två fina ingredienser ger Aleppo tvål särdrag och egenskaper som gör den till en unik produkt som är lämplig för olika användningsområden. Generellt sett desto högre procentandel av innehöll laurelolja, desto mer värdefull är den resulterande Aleppo-tvålen.
Visste du att ...
Aleppo tvål har kommit till Europa efter korståg, med omedelbar framgång. Det var först efter ankomsten av denna tvål i västvärlden att de första handgjorda tvålproduktionerna började i Italien, Frankrike och Spanien.
produktion
Traditionell Aleppo tvålproduktionsmetod
Den traditionella metoden för att producera Aleppo tvål är en mycket gammal hantverksmässig metod som antas dateras mer än tre tusen år sedan.
Den första fasen av den traditionella produktionen av denna tvål består i att samla oliverna och laurbærbären från vilka oljorna som behövs för att göra tvål kommer att erhållas. I allmänhet sker denna samling mellan augusti och oktober. Innan oljan extraheras måste vikbären nedsänkas i kokande vatten för att separera massan från stenen. Vid slutet av denna separation kommer endast massan att återvinnas och pressas sedan ut. Oliver, å andra sidan, behöver inte stora preparat innan man trycker på.
När oljorna erhållits (vanligtvis i november) kan den faktiska produktionen av Aleppo-tvål börja. Följande är huvudpunkterna i traditionell tillverkning:
- Olivolja placeras i en underjordisk stenkål där den värms upp med hjälp av en eld placerad under kittel.
- Efteråt tillsätts en blandning av vatten och lut, fortsätter uppvärmningen på sådant sätt att den heta förtvålningsreaktionen kan ske.
- Degen för olivolja-lingvattenblandningen kokas i flera dagar tills en homogen blandning (tvålpasta) med en ganska tjock konsistens erhålles.
- När denna fas har uppnåtts upphör uppvärmningen och blandningen kyls något.
- Under denna kylning tillsätts laurelolja i procenttal som kan variera från 10 till 70% beroende på den slutliga produkten som skall erhållas. Den lagrade laureloljan måste blandas fullständigt med resten av tvålpastaen.
- Därefter överförs tvålpastaen berikad med laurelolja till speciella tankar inom vilka den kommer att stelna. Vid denna tidpunkt, innan blandningen har sköljt helt, måste tvålmakarna glida ytan av tvålpastaen för att göra den enhetlig och homogen.
- En gång stelnat skärs den resulterande tvålen manuellt i kvadratiska eller rektangulära block. De resulterande Aleppo tvålrullarna kan stämplas med "varumärket" av den hantverkare som producerade dem.
- Slutligen placeras Aleppo tvålblock på speciella träställningar där de torkas under en period av minst 9-12 månader.
- Efter denna tid är Aleppo tvål redo att användas och säljas.
Fördjupning: lutet
Lye är en alkalisk substans som erhålls genom att behandla träaska med kokande vatten. Även om metoderna som används för att bereda detta ämne är annorlunda, fortsätter vi vanligen genom att sikta askan som erhålls från förbränningen av träet, som sedan kokas i vatten i ca två timmar.
Det således erhållna locket kan innehålla basiska föreningar såsom natriumhydroxid och kaliumhydroxid och salter såsom natrium- och kaliumkarbonater (dessa salter, upplösta i vatten, ger upphov till grundläggande hydrolys och ger slutlig lösning ett basiskt pH).
Modern produktionsmetod av Aleppo Soap
Att vara en väldigt speciell produkt, produceras den verkliga Aleppo-tvålen idag enligt den traditionella metoden, men vissa ändringar har emellertid gjorts. Dessa ändringar gjordes för att förbättra kvaliteten på tvålen, för att underlätta produktionen och möjliggöra större säkerhet både under tillverkningsfasen och under användningen av den färdiga produkten.
Först och främst för att göra förtvålning av olivolja, används lugg inte längre, men en lösning av natriumhydroxid (kaustik soda) används. Utöver detta används uppvärmningsmetoder som möjliggör större kontroll av värmen som tillförs reaktionen. Temperaturer för höga eller för låga kan faktiskt äventyra framgången med förtvålning.
Slutligen måste produktionen av Aleppo-tvål, även om den respekterar de traditionella kanonerna, under alla omständigheter utföras i lämpliga miljöer, i enlighet med strikta hygieniska normer och specifika produktions- och kvalitetskontrollkriterier som normalt regleras av landets lag i vilken tvålen av Aleppo produceras.
Kemiska aspekter
Kemiska aspekter av Aleppo Soap Production: Förtvålning
Produktionen av Aleppo tvål sker tack vare en kraftigt utnyttjad kemisk reaktion: förtvålning .
Ur kemisk synvinkel är förtvålning en grundläggande hydrolys av en ester som utförs med användning av en stark bas.
Speciellt vid framställning av Aleppo-tvål är den starka basen som används natriumhydroxid, medan estrar representeras av triglyceriderna som finns i olivolja . De triglycerider som finns i laureloljan påverkas däremot inte av den grundläggande hydrolysen, om inte minimalt, eftersom oljan i fråga läggs till när förtvålningsreaktionen nu har kommit till ett slut.
funktioner
Egenskaper och egenskaper hos Aleppo Soap
Aleppo tvål ser ut som en pinne med en mycket hård konsistens, gulbrun på utsidan och grön inuti. Denna karakteristiska färg beror på torkningsprocessen. Faktum är, före torkningen, Aleppo tvål i grön färg på grund av dess innehåll av olivolja och laurelolja. Under torkningen oxiderar emellertid ytan av tvålen, vilket ger upphov till den klassiska brunaktiga färgningen.
Doften av Aleppo tvål är ömtålig och karakteristisk och påminner om lukten av olivolja, men framför allt doftoljaens doft, som många tillkännager förmågan att slappna av i sinnet och kroppen.
Liksom alla tvål som produceras av förtvålningsreaktion, har Aleppo tvål ett basalt pH . Trots detta tror många att denna tvål är en av de mest känsliga fasta tvålen som produceras av förtvålningsreaktion.
Förutom de klassiska rengöringsegenskaperna är antibakteriella, renande och antiinflammatoriska egenskaper också hänförliga till denna produkt. Dessa aktiviteter är främst hänförliga till laurelolja som används för att berika Aleppo-tvålformuleringen. I detta avseende påminner vi om att - i allmänhet - ju större andelen laurelolja innehöll desto större är värdet av tvål. Det är emellertid viktigt att påpeka att höga koncentrationer av laurololja inte tolereras väl med särskilt känslig hud och / eller torr hud. Därför bör personer med känslig hud välja att använda Aleppo-tvål med inte för höga laureloljekoncentrationer (10-12%).
Visste du att ...
Den verkliga Aleppo-tvålen innehåller inte antioxidanter eller konserveringsmedel och kan därför inte lagras under långa perioder, men i högst några månader.
Vidare, även under lagring, är det nödvändigt att respektera vissa indikationer, såsom att undvika stängda plastbehållare och istället föredra lagring på tvåltvätt.
lån
Användning av Aleppo Soap
Aleppo tvål kan betraktas som en mångsidig produkt eftersom - förutom att rengöra huden på händer och kropp - det kan också användas för:
- Rensa håret i stället för det klassiska schampot (i detalj verkar Aleppo-tvål vara särskilt effektiv vid bekämpning av mjäll, men samtidigt kan det torka ut håret om det används för ofta, så det måste användas sparsamt).
- Rengör fet, oren och aknehårig hud: de renande, antibakteriella och antiinflammatoriska egenskaperna hos Aleppo-tvål verkar kunna förbättra tillståndet för dessa hudtyper, utan att irritera eller överdriva dem. Naturligtvis bör ögonkontakt undvikas under alla omständigheter.
- Tvätta tvätten med hand.
- Parfymskåp och lådor. Dessutom kan Aleppo tvål tack vare närvaron av laurololja användas inuti garderoben som en naturlig anti-mothmedel.
Slutligen kan Aleppo tvål också användas för att producera ett skum som ska användas både vid rakning och rakning.
När INTE ska använda Aleppo Soap
Bland de användningar som bäst skulle undvikas, minns vi användningen för intim rengöring . Aleppo tvål kan faktiskt - på grund av det oundvikligen grundläggande pH-värdet - utöva en överdriven aggressiv rengöring för detta känsliga område av kroppen.
Naturligtvis bör användningen av Aleppo tvål undvikas även i händelse av en känd allergi mot någon av dess komponenter.
Visste du att ...
Enligt vissa läkare kan Aleppo tvål vara användbar för att lindra symtom som induceras av dermatit och andra hudsjukdomar. Den verkliga användbarheten och säkerheten vid användning av Aleppo-tvål i närvaro av olika typer av hudsjukdomar är emellertid ett ämne som ger upphov till ganska motstridiga åsikter. Enligt flera författare kan användningen av Aleppo-tvål med mycket höga laureloljekoncentrationer (50-70%) ge upphov till allvarlig irritation och dermatit.
Av denna anledning bör patienter som lider av hudsjukdomar och störningar av något slag söka råd från deras dermatolog innan de använder Aleppo-tvål.
