Anorexia nervosa är en störning av ätande beteende som karaktäriseras av att vägran av mat, som härrör från den morbida rädslan för att gå upp i vikt, Den envisa önskan att hålla sig under en normal vikt, men uppfattas som överdriven av anorexiska, leder till utvecklingen av en obsessiv avstängning mot maten som sprider sig tills de utlöser de fysiska symptomen på öppen anorexi: kroppsvikt under normala gränser ( mindre än 85% av den ideala vikten, BMI mindre än 1, 75 kg / m2), uppriktigt patologisk tunnhet, låg kroppstemperatur, bradykardi, nagel och hårskörhet, osteopeni, alopeci, minskning av bröstvolymen, hypotension, torr hud, försvagad / kakektisk utseende, menstruella förseningar och amenorré (fördröjning av minst tre på varandra följande menstruationscykler).
Några av de symtom på anorexi hittills som nämns uteslutande avser kvinnlig kön, där sjukdomsfrekvensen är 20-25 gånger högre än den manliga befolkningen. I anorexisk man är det möjligt att uppskatta en viktig minskning av libido och ejakulatorisk aktivitet.
I närvaro av anorexi kan blodprov detektera endokrina förändringar med sköldkörtelhormon, leptin och gonadotropinvärden nära eller under normala gränser. Anemi, leukopeni med lymfocytopeni, hypokalemi, hypokalcemi, hypomagnesemi och hypofosforemi, metabolisk alkalos och hypoglykemi kan registreras. Den basala metaboliska hastigheten framträder bestämt lägre än normen.
Uppkomsten av anorexi är ganska nyanserad på symptomatologisk nivå och svår att känna igen även av familjemedlemmar. En låg kroppsvikt, även om den inte är patologisk, associerad med den gul-orangefärgade palmen och fotsolen, kan vara ett av de få fysiska symptomen som är förknippade med anorexia nervosa i de tidiga stadierna. Detta symptom kan faktiskt härledas från vanan att äta nästan uteslutande grönsaker, varav många är rika på karotenoider, som ackumuleras i huden. Villkoren ska inte förväxlas med gulsot, där tunna är orsakade av leverstörningar och gulaktig färgning sträcker sig också till okulär sclerae.
I ansträngningsfasen av anorexia nervosa är framför allt några symtom av psykologisk karaktär, översatt till handlingar och märkliga stämningar för att få sjukdomen att misstänka:
- morbid rädsla för att gå ner i vikt
- obsessiv avvisning av mat eller vissa typer av livsmedel, såsom sådana som inte innehåller obetydliga mängder fetter eller sockerarter;
- förändrad kroppsuppfattning: fett tenderar att ses om balansnålen indikerar en normal kroppsvikt, lägre än normalt eller bestämt undervikt ångest i att se sin kropp;
- överdriven motion i ett desperat försök att bränna mer kalorier;
- hyperaktivitet;
- tendens att dölja eller inte erkänna att man har problem med mat: vi ljuger om mängden mat som konsumeras och trivialiserar eller döljer symptomen och de fysiska störningarna som härrör från anorexi;
- känner sig orolig när man äter offentligt eller i andras med
- missbruk av laxermedel och diuretika, sköldkörtelxtrakt eller andra viktminskningspreparat;
- omedvetna metoder för att konsumera mer kalorier, till exempel att utföra duschar eller bad med kallt vatten, obehagliga fysiska övningar ibland eller på ovanliga ställen, övning av motorisk aktivitet trots de osäkra fysiska förhållandena, vattenförbrukning i stora mängder för att stimulera känslan av mättnad;
- försök att se tunnare genom att välja svarta kläder och klippa hår;
- ritualistisk tvångsmässigt beteende när det gäller mat (skär disken i mycket små bitar och vrid dem på tallriken innan de äter dem, laga matlagade rätter till familjen utan att prova vad som är berett, samla och katalogisera recepten);
- depressiva symtom och hos vissa individer självmordstankar.
