Redigerad av Ivan Mercolini
Överflödigt element
Vi har hittills sett att järn är oerhört viktigt för uthållighetskonkurrenter och krävande konditionspraktiker, precis för att rätt intag av qs. elementet möjliggör en adekvat närvaro av hemoglobin och därmed rätt syreförsörjning till musklerna.
En minskning med 10% av hemoglobin leder till en prestandaförlust på över 25%, vilket i vissa konkurrensaktiviteter motsvarar skillnaden mellan första och sista platsen.
Jag förklarade också hur detta värdefulla element har en låg biotillgänglighet (10% i bästa fall), bland annat värre i en måltid blandad med fibrer (fytinsyra binder till det för att bilda ett olösligt salt).
Tja, dessa punkter har lett till att flera utbildare - särskilt de senaste åren - har rekommenderat doser upp till 100-200 mg / dag järn, som ett tillägg för sina elever. Tanken var (och tyvärr fortfarande) att ju mer järn togs, desto mer aerob kapacitet ökade. Detta är inte alls fallet. Människokroppen reagerar på överskott av järn, vilket starkt begränsar intestinal absorption, så det mesta av integrationen hamnar på toaletten (i form av mörka avföring och, vid långvarig överbelastning, uppenbarligen diarré). Och det här är bra, eftersom kroppen har liten förmåga att sköta överflödigt järn.
Jag har redan nämnt att järn endast delvis bortskaffas med svett. Den verkliga förlusten är med menstruationscykeln och i vilket fall som helst med blödning i allmänhet. Så mycket för att eliminera den, när den är närvarande på farliga nivåer, blockerar en.
Jag nämnde biverkningarna av dess ackumulering, men det finns en annan liten effekt: ökningen av bakteriella infektioner; Jag tar därför tillfället i akt att öppna en viktig parentes.
Organismer att överleva kräver järn, inklusive bakterier. Laktobaciller är ett undantag, de koloniserar tunntarmen vid födseln och garanterar litet skydd mot infektioner och matsmältningen av bröstmjölk . Mamman överför inte järn från bröstet, för att undvika utveckling av patogena bakterier. Den nyfödda, som redan är född med en tillräcklig tillgång på järn (cirka 75 mg per kilo), behöver inte exogent rekrytering i upp till ungefär ett år. Och det är bra. Eftersom jag upprepar, skulle järnintag leda till att patogena bakterier utvecklas och överleves i tarmarna och därmed bildas infektioner. Att vara ett känsligt spädbarn kan också vara mycket farliga på grund av dess säkerhet.
Varför öppnade jag den här konsolen? Att signalera att olika tillverkare av konstgjord mjölk, irrationellt, fortsätter att införa järn i sina förberedelser när bröstmjölk inte gör det. Järn från artificiell mjölk matar bakterier som inte skulle överleva utan det. De tidigare fallen av infödda botulismepidemi visar ovanstående.
Nu, till skillnad från barn, blir vuxna idrottsmän inte infekterade till döden eller allvarlig exponering för sjukdomen, men det som nämns tjänar till att få folk att förstå faran för överflöd av järn och hur mänsklig okunnighet kan skada snarare än att gynna människan . Gör inte misstaget att se vetenskap som en slags allmäktig gudomlighet, som en gång gjordes med avseende på religiösa organisationer. Det är vetenskapen från män, och bland dem är de upplysta och dumma. Om naturen inte överför järn till bröstmjölk, är det en djupgående varför; När du vill försöka förbättra naturen måste du göra det med blyfötter, försiktigt och försöka först förstå skälen. Men vårt ekonomiska system är baserat på irrationell konsumtion och kapitalackumulering. Den som håller tråden vill driva dig för att konsumera, till de överflödiga finns inokulerade obefintliga behov. Så vi försöker att perfekta den konstgjorda mjölken som försöker göra det bättre än den mänskliga, för att övertyga mödrarna att anta det även om de har bröstmjölk, vilket gör att de tror att den pulveriserade produkten är bättre för sitt barn. Liknande nonsens spelas in i alla fält. Man har till exempel utvecklats i miljontals år under de fördelaktiga solstrålarna. Under de senaste årtiondena har befolkningen gjorts för att tro att solen är ett slags monster som förstör vår hud, vilket måste försvaras med filtrering av solkrämer. Om solen skadar huden, förklarar den inte hur de afrikanska stambefolkningarna överlever, ekvatorial, eller hur mänskligheten har kommit till denna dag. Istället är du medveten om att den senaste forskningen (Free Radical Biology and Medicine Journal 2006) har visat att de mest kända krämerna förstärker hudens åldrande effekt, penetrerar djupt i epidermis och här ökar effekten av solstrålar vid radikalproduktion gratis.
Vad solen inte har gjort i miljontals år, gör mannen ensam, med egna händer. Så skjuter du dig i foten. Mitt råd är att du lär dig att exponera dig själv till solen gradvis, förstå att naturen är din vän, inte en fiende, och att solen, tagit i mått och undviker timmarna av värme, kan bara göra dig bra. Din epidermis är inte en slags "isig cacchina" som smälter i ljusstrålarna. Kort sagt: lämna de olika krämerna till konditorier.
Jag kunde gå på länge i listan över "somarate" (till exempel på rött vin / HDL-förhållandet, bara för att skratta lite eller för att lista de 880 neurotoxiska kemiska föreningarna som finns i de olika produkterna för "botemedel" av personen), men för nu ska jag stanna här för att inte missa ämnet eller bli anklagad för konspiration. Kanske i avslutande anteckningar lämnar jag några andra tips.
Låt oss gå tillbaka till vårt järn och låt oss se vad som vid denna tidpunkt måste vara rätt dosering för att förbättra aerob kapacitet.
