livsmedelstillsatser

E494 sorbitan monolitisk

E494 MONORED SORBITANO

Monoleat sorbitan framställs av sorbitol och oljesyra.

Den har en huvudsakligen emulgerande och stabiliserande funktion.

Den kan finnas i olika produkter (se Sorbitanartikeln)

Det verkar inte ha några negativa biverkningar för människors hälsa.

Dos ADI: 26 mg per kg kroppsvikt.

E400E401-E404E405E406E407E407aE408E410
E412E413E414E415E416E417E418E420
E421E422E425E430E431E432E433-E436E440a
E440bE441E442E444E445E450E452E460
E461E463E470E471E472E 473E474E475
E476E477E478E479bE481E482E483E491-E493
E494E495E496