livsmedelstillsatser

E475 Polyglycerolestrar av fettsyror

E473 SAKKAROSISKA ESTERS AV FETTSYRA

Polyglycerolestrar av fettsyror är en kombination av polyglycerol och naturliga fetter. Fetter kan vara av vegetabiliskt eller animaliskt ursprung.

Dessa livsmedelstillsatser används i olika livsmedel framförallt för deras emulgerande, stabiliserande, antioxidant och stödjande funktion för syntetiska färgämnen.

Polyglycerolestrarna av fettsyror kan förekomma i olika livsmedel, såsom i bageriprodukter, bageriprodukter, kakablandningar, puddingar etc.

För närvarande finns inga kända negativa biverkningar för människors hälsa, eftersom kroppen metaboliserar alla komponenter, precis som naturliga fetter från mat.

Dos ADI: 25 mg per kg kroppsvikt.

E400E401-E404E405E406E407E407aE408E410
E412E413E414E415E416E417E418E420
E421E422E425E430E431E432E433-E436E440a
E440bE441E442E444E445E450E452E460
E461E463E470E471E472E 473E474E475
E476E477E478E479bE481E482E483E491-E493
E494E495E496