Exempel diet för att bekämpa fetma

premiss

Följande indikationer är i informationssammanhang EXCLUSIVT och är inte avsedda att ersätta uppfattningen av professionella siffror som läkare, nutritionist eller dietist, vars ingrepp är nödvändig för recept och sammansättning av anpassade matterapier.

fetma

Övervikt är en verklig endemisk sjukdom; De senaste åren har det påverkat upp till 1/3 av befolkningen, främst inom de geografiska områdena som präglas av: ekonomiskt välbefinnande, ökad teknik och spridning av skräpmat.

Fram till nyligen tycks fetma överväga västerländska befolkningar, eftersom östern i allmänhet var mindre ekonomiskt utvecklad. Men som det var förväntat, med de ekonomiska nackdelarna för dessa nationer uppenbarades en slags "västerländsk" mat och livsstil, vilket (långsamt men onödigt) främjar epidemin av fetma även i dessa etniska grupper.

Fetma orsakar en minskning av livskvaliteten och ökar risken för skador liksom den tidiga dödligheten. De överviktiga förefaller vara predisponerade eller bättre direkt relaterade till incidensen av diabetes, hypertoni, dyslipidemi (högt kolesterol och högt triglycerider), hyperurikemi, leddegenerering, ateroskleros, cerebral stroke, hjärtinfarkt etc.

Fetma kan vara sekundär, därför främjas av vissa patologiska tillstånd av organisk karaktär (Cushings syndrom, hyperinsulinemi, ibland polycystisk äggstockning etc.) eller psykiatrisk (Binge Eating Disorder, större depression eller depressiva symptom etc.). Vidare förvärras fetma ofta av användningen av vissa droger.

Den ädelstörningsstörning (DCA) som oftast är förknippad med näringsmissbruk är Binge Eating Disorder (BED-compulsive feeding syndrome), men korrelationen mellan de två patologierna är fortfarande inte välkänd. Det har antagits att det här är två ömsesidiga riskfaktorer och att båda kan uppmuntras av missnöje med egen kroppsbild, av andra psykiatriska symtom (som depressiva) etc.

Diet för fetma

Kosten för fetma är en kost som främjar viktminskning och restaurering av metabolisk homeostas men som i alla sinnen ALDRIG DEFINITIVT påverkar sjukdomen hos de överviktiga.

Kosten för fetma måste vara först och främst EDUCATIONAL, vilket innebär att i slutet av terapin måste ämnet VETA hur man äter för att bevara fysisk kondition. Denna prerogativ utesluter helt extrema dieter, lågkarb dieter och ketogener. Dieten för fetma baseras snarare på några etiska och metodologiska principer som kortfattat kan sammanfattas som:

Hypokaloricitet, men med total energi inte mindre än 70% av metaboliska behov
Näringsbalans med alla variabler av fallet och möjligheten att bibehålla kolhydrater och lipider vid den nedre gränsen för det tillåtna intervallet
Möta de rekommenderade rationerna av essentiella fettsyror och essentiella aminosyror
Nöjdhet av de rekommenderade rationerna av vitaminer, mineralsalter och dietfibrer
Underhåll av hydratisering

... och igen:

Matutbildning
Återställande av metaboliska parametrar
Minskad risk för tidig dödlighet
Viktförhållande uppnått.

Användbara kosttillskott i kosten för fetma

Att vara övervägande balanserad kräver inte fetma kosten specifika kosttillskott. I de mest extrema fallen (överviktiga svaga eller bedrövade, därför med bestämda restriktiva dieter), är det möjligt att föreslå kompensering av livsmedelsbrist med överkvotsprodukter som innehåller vitaminer och mineralsalter, men endast om kostintaget inte når minsta möjliga oumbärlig rekommenderas.

Vissa yrkesverksamma föreslår användning av termogena tillägg, även om jag personligen tror att införande av stimulerande molekyler (nerver) på nivåer som kan få märkbara resultat på viktminskning kan vara skadligt ur andra synvinklar (biverkningar av termogena droger).

Diet mot fetma: exempel

Tidigare basketspelare; För närvarande arbetar hon som sjukhusmedarbetare, följer olika farmakologiska terapier och lider av nedsatt glukostolerans - hyperglykemi) och inflammation i vänstra knäleden (vilket utesluter mycket av den önskvärda fysiska aktiviteten). Han är väldigt hungrig på morgonen och mindre och mindre fram till slutet av dagen.

kön				kvinna
ålder				50
Statur cm				180
Handleden omkrets cm				17, 5
konstitutionen				robust
Resning / handled				10, 3
Morfologisk typ				normolineo
Vikt kg				108
Kroppsmassindex				33, 3
Önskvärt fysiologiskt kroppsmassindex				24, 1
Önskad fysiologisk vikt kg				78, 1
Basal kcal metabolism				1508, 3
Koefficient för fysisk aktivitet				1, 42
Kcal energiförbrukning				2141, 8
diet	IPO CALORICA - 30%			1500 kcal
lipider	25%		375 kcal	41, 7g
protein	≤ 1, 5 g / kg		468, 6 kcal	117, 2g
kolhydrater	43, 8%		656, 4kcal	175g
frukost	20%	300 kcal
mellanmål	15%	225kcal
lunch	35%	525kcal
mellanmål	5%	75kcal

middag	25%	375kcal

Fetma diet exempel - dag 1

Frukost, ca 20% kcal TOT
	Mjölk med minskat fettinnehåll, 2%		300 ml, 150, 0 kcal
	Müsli med hasselnötter och frukt		45g, 153, 0kcal
Snack, ca 15% kcal TOT
	Apple, med skal		200g, 104, 0kcal
	Fullkorns skräp		25 g, 106, 5 kcal
Lunch, ca 35% kcal TOT
	Pasta med tomatsås
		Integrerad semolina pasta	60g, 194, 4kcal
		Tomatpuré	100g, 24, 0kcal
		Parmigiano	10g, 39, 2kcal
	Kokt skinka		50g, 107, 5kcal
	Hela vete bröd		50 g, 121, 5 kcal
	TOT extra jungfruolja		5g, 45, 0kcal
Snack, ca 5% kcal TOT
	Skummjölk yoghurt		125g, 70, 0kcal
Middag, ca 25% kcal TOT
	Panfryst kalvlök
		Kalvlök, magert kött	200g, 232, 0kcal
	fänkål		200g, 62, 0kcal
	TOT extra jungfruolja		10g, 90, 0kcal

Fetma diet exempel - dag 2

Frukost, ca 20% kcal TOT
	Mjölk med minskat fettinnehåll, 2%		300 ml, 150, 0 kcal
	Fullkorns skräp		25 g, 106, 5 kcal
	Jam, allmänt		20g, 55, 6kcal
Snack, ca 15% kcal TOT
	Pere		200g, 116, 0kcal
	Fullkorns skräp		25 g, 106, 5 kcal
Lunch, ca 35% kcal TOT
	Ris med zucchini
		Vitt ris, kortkornigt	60g, 214, 8kcal
		zucchini	100g, 16, 0kcal
		Parmigiano	10g, 39, 2kcal
	Flingor av mager mjölk		100 g, 86, 0 kcal
	Hela vete bröd		50 g, 121, 5 kcal
	TOT extra jungfruolja		5g, 45, 0kcal
Snack, ca 5% kcal TOT
	Skummjölk yoghurt		125g, 70, 0kcal
Middag, ca 25% kcal TOT
	Bakad havsabborre
		Havsabborre, olika arter (endast ätlig del)	250g, 242, 5kcal
	fänkål		200g, 48, 0kcal
	TOT extra jungfruolja		10g, 90, 0kcal

Exempel diet för fetma - DAG 3

Frukost, ca 20% kcal TOT
	Mjölk med minskat fettinnehåll, 2%		300 ml, 150, 0 kcal
	Müsli med hasselnötter och frukt		45g, 153, 0kcal
Snack, ca 15% kcal TOT
	kiwi		200g, 122, 0kcal
	Fullkorns skräp		25 g, 106, 5 kcal
Lunch, ca 35% kcal TOT
	Velvety potatis och raket
		potatis	250g, 192, 5kcal
		Rocket	100g, 25, 0kcal
		Parmigiano	10g, 39, 2kcal
	Bresaola		50g, 87, 5kcal
	Hela vete bröd		50 g, 121, 5 kcal
	TOT extra jungfruolja		5g, 45, 0kcal
Snack, ca 5% kcal TOT
	Skummjölk yoghurt		125g, 70, 0kcal
Middag, ca 25% kcal TOT
	Färsk ricotta
		Halvmjölkad ricotta	200g, 276, 0kcal
	morötter		150 g, 61, 5 kcal
	TOT extra jungfruolja		5g, 45, 0kcal

Fetma diet exempel - DAG 4

Frukost, ca 20% kcal TOT
	Mjölk med minskat fettinnehåll, 2%		300 ml, 150, 0 kcal
	Fullkorns skräp		25 g, 106, 5 kcal
	Jam, allmänt		20g, 55, 6kcal
Snack, ca 15% kcal TOT
	apelsiner		200g, 126, 0kcal
	Fullkorns skräp		25 g, 106, 5 kcal
Lunch, ca 35% kcal TOT
	Pasta med aubergine
		Integrerad semolina pasta	60g, 214, 8kcal
		aubergine	100g, 24, 0kcal
		Parmigiano	10g, 39, 2kcal
	Flingor av mager mjölk		100 g, 86, 0 kcal
	Hela vete bröd		50 g, 121, 5 kcal
	TOT extra jungfruolja		5g, 45, 0kcal
Snack, ca 5% kcal TOT
	Skummjölk yoghurt		125g, 70, 0kcal
Middag, ca 25% kcal TOT
	Äggvita omelett
		Kyckling äggvitor	400g, 192, 0kcal
	mangold		200g, 38, 0kcal
	TOT extra jungfruolja		15g, 135, 0kcal

Fetma diet exempel - DAG 5

Frukost, ca 20% kcal TOT
	Mjölk med minskat fettinnehåll, 2%		300 ml, 150, 0 kcal
	Müsli med hasselnötter och frukt		45g, 153, 0kcal
Snack, ca 15% kcal TOT
	Clementine		200g, 94, 0kcal
	Fullkorns skräp		25 g, 106, 5 kcal
Lunch, ca 35% kcal TOT
	Ris med svamp
		Vitt ris, kortkornigt	60g, 214, 8kcal
		Champignon svampar	100g, 22, 0kcal
		Parmigiano	10g, 39, 2kcal
	Mager skinka		50 g, 109, 0 kcal
	Hela vete bröd		50 g, 121, 5 kcal
	TOT extra jungfruolja		5g, 45, 0kcal
Snack, ca 5% kcal TOT
	Skummjölk yoghurt		125g, 70, 0kcal
Middag, ca 25% kcal TOT
	Grillad kycklingbröst
		Havsabborre, olika arter (endast ätlig del)	200g, 220, 0kcal
	kronärtskocka		150 g, 70, 5, 0 kcal
	TOT extra jungfruolja		10g, 90, 0kcal

Exempel diet för fetma - DAG 6

Frukost, ca 20% kcal TOT
	Mjölk med minskat fettinnehåll, 2%		300 ml, 150, 0 kcal
	Fullkorns skräp		25 g, 106, 5 kcal
	Jam, allmänt		20g, 55, 6kcal
Snack, ca 15% kcal TOT
	Apple, med skal		200g, 104, 0kcal
	Fullkorns skräp		25 g, 106, 5 kcal
Lunch, ca 35% kcal TOT
	Potatis och kronärtskocka
		potatis	250g, 192, 5kcal
		kronärtskocka	100g, 70, 5kcal
		Parmigiano	10g, 39, 2kcal
	Kokt skinka		50 g, 107, 5 kcal
	Hela vete bröd		50 g, 121, 5 kcal
	TOT extra jungfruolja		5g, 45, 0kcal
Snack, ca 5% kcal TOT
	Skummjölk yoghurt		125g, 70, 0kcal
Middag, ca 25% kcal TOT
	Grillad havsbrasa
		Sea Bream (endast ätbar del)	250g, 225, 0kcal
	endive		200g, 34, 0kcal
	TOT extra jungfruolja		5g, 45, 0kcal

Exempel diet för fetma - DAG 7

Frukost, ca 20% kcal TOT
	Mjölk med minskat fettinnehåll, 2%		300 ml, 150, 0 kcal
	Müsli med hasselnötter och frukt		45g, 153, 0kcal
Snack, ca 15% kcal TOT
	Pere		200g, 116, 0kcal
	Fullkorns skräp		25 g, 106, 5 kcal
Lunch, ca 35% kcal TOT
	Pasta allcarote
		Integrerad semolina pasta	60g, 194, 4kcal
		morötter	100g, 41, 0kcal
		Parmigiano	10g, 39, 2kcal
	Flingor av mager mjölk		100 g, 86, 0 kcal
	Hela vete bröd		50 g, 121, 5 kcal
	TOT extra jungfruolja		5g, 45, 0kcal
Snack, ca 5% kcal TOT
	Skummjölk yoghurt		125g, 70, 0kcal
Middag, ca 25% kcal TOT
	Grillad filé
		Fläskfilé	200g, 218, 0kcal
	fänkål		200g, 62, 0kcal
	TOT extra jungfruolja		10g, 90, 0kcal