medicinalväxter

Röda alger

Rödalger: definition

Kända i botanik som Rodoficee eller Rhodophyta är röda alger eukaryota organismer utan flagella: De flesta röda algerna har havsprung och föredrar varma hav, även om vissa sötvattenarter har identifierats.

Termen Rhodophyta kommer från grekiska: root rhódon (ῥόδον) betyder "rosa", medan den slutliga fytonen (phytón) "plantan". Dessa alger har rödaktiga nyanser på grund av närvaron av särskilda röda pigment, som kallas phycoerytrin, blandat med blåaktiga pigment ( phycocyaniner ). Kombinationen av dessa färger tillsammans med klorofyll genererar typiskt röda alger eller i andra fall purpurfärgade, kännetecknade av deras speciella elegans både i färg och form.

Cirka 4000 olika arter av röda alger har identifierats, nästan alla av dem multicellulära. En särdrag av röda alger är att de kan bygga riktiga karbonatplattformar och bidra till bildandet av sedimentära stenar tack vare den mycket speciella kompositionen av kalciumkarbonat i cellväggen. I detta avseende talar många författare om röda alger som organismer bio-byggare. [taget från //it.wikipedia.org/]

Botanisk beskrivning

De flesta röda alger tillhör Floridee-klassen; Bland de viktigaste genren är Gelidium och Chondrus.

Tack vare närvaron av symbiotiska cyano-bakterier innehåller röda alger en hög mängd klorofyll typ a och d .

De röda algerna består av en vegetabilisk kropp, känd som en thallus, särskilt utarbetad, bestående av fackförening av cellband: thallus skiljer sig i cauloider, rhizoider och filloider. Fortfarande är det bra att skilja mellan två typer av talaller av röda alger: den grenade tallus tenderar att täcka hela huvudkroppen, så att den röda algen tar ett mycket speciellt blått utseende. Vi pratar istället om laminära röda alger när thallusens trådar växer i ettriktat sätt och i samma plan.

Rödalger består huvudsakligen av cellulosa och har fotosyntetiserande egenskaper; Det finns emellertid ingen brist på cellulosafria röda alger: i dessa sorter ersätts cellulosa med andra typer av polysackarider, såsom mannaner och xylaner. I allmänhet är den cellulära väggen av röda alger källan till andra polysackarider (agaragar) och karragenan (hydrokolloid som används i farmakologiska, industriella och livsmedelssektorer, såsom gelatin eller förtjockningsmedel).

Röda alger är rika på svavelföreningar, ackumulerade i intercellulära utrymmen eller i cellväggen; mängden svavelsyraestrar varierar mycket från art till art (0-35%).

lån

Arten Palmaria palmata och Porphyra, utbredd i den brittiska skärgården, är röda alger som används som livsmedel för mänsklig konsumtion. Palmaria palmata har i synnerhet en purpurfärgad färg och kännetecknas av dess speciella och kryddiga smak. I detta avseende används denna röda alga för att tillaga smakliga soppor och soppor och för att berika kryddor.

Användningen av röda alger och alger är generellt vanligt i öst; intensivt odlade, anses röda alger vara en gastronomisk delikatess.

Användningen av röda alger i kosmetika har varit känd sedan antiken. Som vi har sett växer röda alger främst i marina miljöer. Just därför absorberar alger de oräkneliga aktiva produkterna som havet erbjuder, och försiktig man utnyttjar algernas egenskaper till fördelaktiga ändamål för skönhet och framförallt för kroppshälsa. Kuren med alger är också känd inom thalassoterapi, terapin baserad på läkning av havet, det marina klimatet och dess produkter (alger, i det här fallet).

I kosmetika används alger för att motverka bildandet av fria radikaler, de främsta orsakerna till hudåldring. Dessutom används dyrbarheten i mineraler (magnesium, kalium, kalcium) i kosmetika för att återuppliva celler.

Röda alger används också i stor utsträckning som hjälpmedel vid behandling av celluliter och fetma: i alla fall maximeras algernas funktion när de kombineras med en balanserad diet, åtföljd av sport.

Det verkar som om alger har en hypotetisk motströmsstyrka, som potentiellt kan balansera CNS (hypotesen inte helt demonstrerad).

Användbar vid behandling av eksem och psoriasis: Det verkar faktiskt att röda alger kan reglera produktionen av keratin (lokal och / eller oral användning).

Från bearbetningen av röda alger kan man få en gelatinös substans, karragenan, vars användning används i stor utsträckning inom livsmedelsindustrin och kosmetiska sektorer. Algergelatinutdraget används som ett förtjockningsmedel, emulgeringsmedel, gelningsmedel och stabilisator. Med tanke på att karragenan främjar känslan av mättnad används detta ämne i stor utsträckning i formuleringen av tillskott, som är användbara som adjuvanser för dieter med lågt kaloriinnehåll. Carrageenan används också som massavslappande medel.

Vidare kan, från bearbetningen av röda alger, agaragar erhållas, som används som odlingsmedium för petriskålar.

I industrisektorn används produkterna som framställs av bearbetning av röda alger som polermassor och i färger.

sammanfattning

Röda alger: Kort sagt

Rödalger: allmän beskrivning Multicellulära eukaryota organismer (de flesta av dem), utan flagella. 4 000 olika arter av röda alger har identifierats
Röda alger: Termets etymologi Termen Rhodophyta härstammar från grekiska: root rhódon (ῥόδον) betyder "rosa", medan den slutliga fytonen (phytón) "växt"
Rödalger: Botanisk beskrivning Botaniskt namn : Rodoficee eller Rhodophyta

Klass: Floridee

Viktigaste genrerna: Gelidium och Chondrus

Klorofyll : hög mängd klorofyll aed

Thallus (vegetabilisk kropp): grenad eller laminär, den skiljer sig i cauloider, rhizoider och filloids

Polysackarider : cellulosa, mannaner, xylaner, agaragar, karragenan

Andra komponenter : svavelföreningar (t.ex. svavelsyraestrar)

Röda alger: Palmaria palmata och Porphyra Rödalger som används som livsmedel för mänsklig näring

Smak, speciell och kryddig → Förberedelse av goda soppor och soppor och för att berika kryddor

Rödalger: livsmedelssektorn Tänk på en gastronomisk delikatess i öst
Rödalger: kosmetika och fytoterapi Man utnyttjar algernas egenskaper till fördelaktiga ändamål för skönhet och framförallt för kroppens hälsa → thalassoterapi
  • Adjuvanser vid behandling av celluliter och fetma
  • Cell revitaliserande
  • De motverkar bildandet av fria radikaler
  • Adjuvanser vid behandling av celluliter och fetma
  • Rebalansering av CNS
  • Användbar vid behandling av eksem och psoriasis → regularisering av keratinproduktion
  • Mässladdande
Röda alger: carrigenina
  • formulering av kosttillskott (adjuvans dieter med lågt kaloriinnehåll)
  • förtjockningsmedel, emulgeringsmedel, gelningsmedel och stabilisator
  • Det används allmänt inom mat, industri och kosmetiska sektorer
Rödalger: andra användningsområden Agar-agarutvinning från röda alger → odlingsmedium för petriskålar

Produkter som erhållits vid bearbetning av röda alger → används som car polish och i färger