Vegetabiliska hormoner

Vad är de

I grönsaker är svaret på stimuli inte medierat av nervsystemet utan av hormoner.

Liksom i alla andra organismer sker reaktionen hos en växt till interna och miljömässiga stimuli i tre steg: perception, transduktion och respons.

Generellt uppträder uppfattningen när en stimulans interagerar med dess receptor. Detta fenomen utlöser på något sätt transduktion, det vill säga omvandlingen av stimulansen till en form som kan påverka fenomenen som uppträder i en cell. I denna passage ingriper en andra intracellulär budbärare ofta.

Vanligtvis innebär en växts reaktion på växthormoner aktiveringen av gener som är ansvariga för syntesen av specifika proteiner eller andra metaboliska förändringar

funktioner

Växthormoner är de kemiska budbärare som presiderar över den interna samordningen av växtens olika funktioner och reglerar respons på yttre stimuli. De produceras i en del av en organism och påverkar dess övriga delar oproportionerligt med avseende på deras koncentrationer.

Om till exempel en växt utsätts för vattenstress, frigörs ett hormon från mesofyllkloroplasten, abscissyran, som går för att nå stomatan och stimulerar dem att stänga, vilket begränsar andningen och gör att växten kan anpassa sig till det nya miljöförhållanden

Skillnad mellan djur- och växthormoner

1. Det finns inga specialiserade organ i en växt för att producera hormoner: produktionscentren är flera och svåra att lokalisera

2. Växthormoner verkar inte alltid på ett annat ställe än för produktionen.

3. Varje växthormon har ett brett utbud av aktiviteter och fungerar därför på många organ med olika funktioner. Följaktligen är varje vegetabiliskt organ reglerat av fler hormoner
4. Verkan av ett växthormon varierar från ett organ till ett annat. Mångfalden av effekter ligger i närvaro av receptorer för hormonet i flera organ; Dessa receptorer leder emellertid till olika transduktionskedjor som utlöser olika kemiska reaktioner.
5. Medan djurhormoner är kemiska polypeptider eller steroider är växthormoner små molekyler med varierad struktur

6. . Växter har ett lägre antal hormoner, de huvudsakliga är i själva verket endast 5 ( auxiner, eten, abscissyra, gibberelliner och cytokininer ).
7. En sak gemensamt mellan djur- och växthormoner är låg koncentration. Effekten av hormonet börjar manifestera sig över en viss tröskelkoncentration; ökning av koncentrationen ökar också effekten till en optimal koncentration vid vilken maximal effekt föreligger. Om den optimala koncentrationen överskrids minskar effekten igen. Men hos djur kan hormonåtgärden gradueras genom små variationer av koncentration, i växter i stället tar det variationer i storleksordningen 1000-10000 gånger
8. Hos djur regleras verkan av hormoner med ett styvt system: de flesta endokrina körtlar regleras av hypofysen, som i sin tur styrs av nervsystemet. I växter är samordningen mindre hierarkisk och det finns inget enda centrum som styr produktion och utsöndring av alla hormoner.