genera
Krillolja är en kostfoder, som endast används som ett kosttillskott.
Vad är krill?
Krill (en term av nordeuropeiskt ursprung) är en samling av olika ryggradslösa djurarter (främst kräftdjur), som ingår i ordern Euphausiacea.
I grund och botten är det zooplankton som tillsammans med fytoplankton, till andra mikroorganismer (enhälliga alger, protozoer, etc.), larver och komplexa organismer som maneter eller multicellulära alger utgör planktonet.
Plankton (därför också krill) är en livsmedelskälla som är nödvändig för överlevnad av många marina arter, såsom: valar, hajar, valar, blå fisk och vattenfåglar.
Den marina livsmedelskedjan börjar från fytoplankton (som fortsätter med användning av näringsämnen som är upplösta i vatten, gaser och solljus), som i sin tur äts av djurplankton som även inkluderar krill.
Krill är det andra steget i den marina matkedjan.
Krillolja: egenskaper
Det finns flera anledningar till att krillolja anses vara ett av de bästa omega 3-tillskotten. låt oss se de viktigaste:
- Krill är en av de första länkarna i den marina matkedjan; Därför försvårar inte den eventuella (och enligt min mening oundvikliga) förorening av kvicksilver och / eller dioxin av artens längd, som i stället gäller andra marina varelser.
Det verkar logiskt för vissa experter att också ökningen av storleken på varelsen (t.ex. tonfisk) ökar nivåerna av kvicksilverackumulering. Jag tror emellertid att dessa är bättre hållbara argument genom kemisk matanalysstudier (BODY-BURDEN-fenomenet).
- Krillolja, trots andra tillsatser eller ätbara oljor härrörande från grönsaker (linolja, sojaolja, druvfröolja etc.) innehåller framför allt omega tre eikosapentaensyra (EPA - 20: 5 n-3) och docosahexaensyra (DHA - 20: 6 n-3), två molekyler som, till skillnad från alfa-linolensyra-växtprekursorn (ALA-18: 3 n-3), är mycket tillgängliga och biologiskt aktiva.
- Krillolja garanterar dessutom närvaron av en avsevärd mängd antioxidanter. bland dessa är det möjligt att skilja goda mängder retinol (vitamin A), tokoferoler (vitamin E) och anstaxanthina (en särskild karotenoid, därför en föregångare av vit A).
Krilloljans antioxidantpotential är betydligt högre än för vegetabiliska oljor och även de som extraheras från fisk (torsklever och lax). Denna otroliga antioxidantkraft (uppskattad flera tiotals gånger högre än för andra produkter på marknaden) kan inte ha verklig effekt om utbudet redan ger tillräckliga kvantiteter för att täcka dess behov. även i detta fall bidrar antioxidanter till att öka bevarande och stabilitetspotentialen hos produkten.
- Krillolja innehåller också utmärkta mängder fosfatidylkolin, en fosfolipid bunden till kolin och starkt närvarande på ytan av cellemembran; fosfatidylkolin är huvudbeståndsdelen av lecitin, en IPOcolesterolemisk molekyl (ingår även i äggula, soja och baljväxter i allmänhet etc.) som i livsmedelsindustrin representerar ett vanligt emulgerande tillsatsmedel (E322).
Produktkvalitet
Krillolja anses vara ett av de bästa kosttillskotten för omega 3.
Detta beror på att det, förutom att innehålla mycket signifikanta nivåer av EPA och DHA, innehåller den lägsta nivån av föroreningar.
Detta värde beror både på de små dimensionerna och den låga position som det antar i livsmedelskedjan.
För att förenkla konceptet: EPA och DHA syntetiseras ex novo av alger och framför allt av mikroskopiska sådana som ingår i fytoplankton. Krillen matar på dessa alger berikad med omega tre; i sin tur absorberas det av små fiskar, vilka större organismer matas och så vidare (stora djur som valar är undantag eftersom de matar direkt på krill).
De flesta föroreningarna (tungmetaller, dioxiner, etc.) är lösliga i fetter och tenderar att ackumuleras i levande vävnader. Ju större organismens storlek och livscykel desto större är ackumuleringen av föroreningar. Stora exemplar (som tonfisk och svärdfisk) arbetar mer eller mindre som ett "filter" och deras fettvävnad representerar en "reservoar" av föroreningar. Destillering av en olja som är rik på omega 3 från dessa vävnader är sannolikt att andelen kvicksilver, dioxiner etc. är hög. Tvärtom innehåller krillet en exponentiellt lägre procentandel och den extraherade oljan verkar vara mycket mer "ren" (liksom algenen).
Emellertid slutar den kvalitativa bedömningen av ett omega tre tillskott inte där.
Det finns också andra parametrar som ska beaktas. Till exempel:
- hållbarhet
- Antal och integritet omega 3
- Integritet eller bevarandestatus.
När det gäller mängden omega tre och bevarandestatus anses krillolja vara en utmärkt produkt (rik på EPA och DHA, som förblir aktiv tack vare den höga andelen naturliga antioxidanter).
När det gäller ekologisk hållbarhet, lämnar den istället något att önska.
Krill som inkomstkälla
Krillen är närvarande på ett nästan allestädes närvarande sätt i hela världens vatten; dess densitet når de högsta nivåerna med låga temperaturer, därför representeras de ideala livsmiljöerna hos dessa små kräftdjur av de norra haven.
Det land som gör mest vinst är likväl Japan. Den japanska fisken krillar i södra vatten på ön, genom en mycket specifik metod.
Den globala krillprovtagningen (används främst för djurfoder i akvakulturer, som bete för fiske och för läkemedelsindustrin eller kosttillskott) uppgår till 150-200 000 ton per år.
Endast i Japan och östra Ryssland är krill en livsmedelsresurs för människor i form av "okiami".
indikationer
När ska man använda krillolja?
Det är lämpligt att endast komplettera krillolja om det behövs, till exempel:
- Vid felaktig strömförsörjning
- I närvaro av dysmetaboliska sjukdomar som kan påverka hälsotillståndet negativt, vilket ökar risken för hjärt-kompromiss (ateroskleros, trombos, stroke etc.)
- När behovet ökar (graviditet, amning och under de två första åren av livet - för att främja utvecklingen av nervsystemet och ögonen)
- Om den metaboliska förmågan att producera EPA och DHA minskar från ALA (ålders-, kortisonterapier etc.).
Egendom och effektivitet
Vilka fördelar har krillolja visat under studierna?
Den terapeutiska användningen av krillolja hänför sig huvudsakligen till de fördelaktiga egenskaperna hos de omega3-essentiella fettsyrorna EPA och DHA och till antioxidantpotentialen hos de vitaminer som ingår i den (vit. A, vit. E och anstaxanthina).
De vetenskapliga studier som utförts på krillolja är kvantitativt lägre än de för fiskolja. Men genom att ha samma näringsprinciper och till och med i högre kvantiteter kan vi definiera följande.
KRILLOLJE OCH DYSLIPIDEMIER
Krillolja lämpar sig för behandling av dem som lider eller är benägen att dyslipidemi, särskilt hypertriglyceridemi (blod triglycerider> 200 eller sämre> 500 mg / dl); Beviset på hyperkolesterolemi verkar vara av liten betydelse och motsägelsefullt.
KRILLOLJE OCH HYPERTENSION
Krillolja är mycket användbar vid kontrasterande primär arteriell hypertension (värde> 130-139 på 85-89 mmHg).
Den hypotensiva effekten av omega tre är också synlig hos friska individer.
KRILLEOLJA OCH DIABETER
Krillolja kan förbättra dyslipidemi skapad av typ 2 diabetes mellitus.
Det har inga signifikanta effekter på blodsockret, men det kan hindra skador som orsakas av den överdrivna och kroniska ökningen av denna parameter.
KRILLOLJE OCH CARDIO-VASCULAR-CEREBRAL-SJUKDOMAR
Trots att många studier erbjuder otillbörliga resultat tror forskningsinstitut att kostförstärkningen i EPA och DHA (särskilt på mycket lång sikt) kan spela en förebyggande roll vid hjärtinfarkt och stroke (för den senare är den statistiska korrelationen mer svag).
KRILLOLJA OCH INFLAMMATORISKA SJUKDOMAR
Det kan vara användbart hos personer som är i kliniska tillstånd som kännetecknas av kronisk och systemisk inflammation (artrit, kroniska tarmsjukdomar etc.).
Det måste emellertid erkännas att även om den anti-inflammatoriska förmågan hos omega tre och av de antioxidanter som finns i krillolja är känd, har det vetenskapliga beviset inte avslöjat särskilt betydande egenskaper ur klinisk synvinkel.
KRILLOLJE OCH NEURODEGENERATIVA PATHOLOGIER
Krillolja är en utmärkt allierad av nervsystemet.
Det är vetenskapligt bevisat att det är användbart för personer som lider av milda kognitiva störningar.
Å andra sidan har det ingen signifikant effekt på Alzheimers sjukdom och fullblåst demens.
KRILLOLJE I NERVOUS OCH OCULAR UTVECKLING
Alla analyser som utförts på gravida kvinnor, på sjuksköterskor och på barn har visat att integrationen av EPA och DHA främjar hjärn- och ögonutveckling och stöder den visuella kapaciteten under de första åren av livet.
KRILLOLJE OCH DEPRESSION
Ökningen i EPA och DHA har visats bidra till att motverka vissa former av depression, där ett prostaglandin som härrör från metabolismen av omega 3 är inblandad.
KRILL OCH SPORTOLJE
Den antiinflammatoriska verkan av krillolja kan vara till hjälp vid övning av mer ansträngande uthållighetssporter.
I detta fall har krillolja en preventiv funktion mot neuro-muskulösa lesioner.
För att vittna för denna effekt har vi funnit: minskning av vissa markörer av muskelskador, större lätthet av återhämtning och minskning av risken för skador.
Doser och användningsförhållanden
Hur man använder krillolja?
Krillolja måste användas i samband med:
- EPA och DHA krav
- Brist på vanlig näring.
Det säljs huvudsakligen i mjuka kapslar, med knappt 1 gram vardera (0, 80-0, 85 g).
Intaget som rekommenderas av företagen är i allmänhet begränsat till en kapsel om dagen, som tas på morgonen under frukost.
Å andra sidan beror dosen som förväntat mycket på individuella behov och kost.
En kapsel om dagen kan kompensera för den ökade behoven hos den gravida kvinnan, sjuksköterskan, barnet och de äldre.
En person med vissa sjukdomar kan emellertid införa upp till 3-5 g mer EPA och DHA per dag.
Det rekommenderas att hålla flaskan förseglad (även om kapslarna isolerar omega 3 från atmosfäriskt syre, kan de fortfarande drabbas av fuktighetens negativa effekt), i mörkret och på en sval plats.
Tillägg med omega tre kan vara kontinuerlig i låg dos eller cyklad 15 dagar i taget med högre vikter.
Biverkningar
Potentiella biverkningar av krillolja är desamma som för andra omega 3-tillskott: halitos, böjning, fiskig uppkastning, illamående, magkramper, dyspepsi och diarré. Komplikationerna i blodkoagulationssystemet är mindre frekventa.
Definitivt mycket sällsynt och kopplade till överdoser, metabolisk peroxidos och andra allvarliga sjukdomar.
Kontra
När ska krillolja inte användas?
Krillolja bör undvikas vid allergi mot skaldjur och i närvaro av någon typ av överkänslighet kopplad till komplementen i tillägget.
Vidare rekommenderas det att uppmärksamma föreningen med vissa droger (se nedan).
Farmakologiska interaktioner
Vilka läkemedel eller livsmedel kan ändra effekten av krillolja?
Krill olja ska inte tas, eller dess mängd bör minskas, om den är associerad med följande droger:
- Antikoagulanter (coumadin, sintrom, acenocumarol), aspirin, icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel, vitlök och ginkgo biloba: på grund av den ökade risken för blödning på grund av dubbel aggregerande effekt.
- Orala hypoglykemiska medel: Även om den hypoglykemiska effekten av EPA och DHA inte är väldefinierad, är det lämpligt att konsultera din läkare innan du börjar krillolja.
Försiktighetsåtgärder vid användning
Vad behöver du veta innan du tar krillolja?
Även om vi har betonat vikten av EPA och DHA under graviditet, laktation och under de första åren av livet, bör kosttillskott av krillolja ordineras av den behandlande läkaren.
Användningen av krillolja ska alltid stoppas före kirurgisk operation, på grund av ökad risk för blödning.
Reflections
Låt oss börja med att påpeka att - trots förhållandet mellan omega 3 och omega 6 av krillolja till 15: 1 mot 3: 1 av en vanlig fiskolja och att den relativa absorptionspotentialen är bättre än 10% - inte Dessa är egenskaper som kan rättfärdiga skillnaden, åtminstone obetydlig i priset på marknadsförda tillägg.
Mängden antioxidanter är överflödig, åtminstone vad gäller näringsbehov, och deras tillsats för konservativa ändamål (upp till 2 år) kan utföras utan problem, även i laxolja eller torskleverolja (tokoferoler, retinol och karotenoider). de är inte alltför dyrbara molekyler); Samma sak gäller fosfatidylkolin.
I slutändan är krillolja ett kosttillskott av otvivelaktigt anmärkningsvärda egenskaper, men alltför betonat.
