Exempel Atkins diet

Atkins och Diet

Atkins diet är ett näringssystem som är utformat (av homonymous specialist) för behandling av diabetes mellitus typ 2 och för viktminskning.

Metoden omfattar fyra faser:

• induktion
• Fortsatt viktminskning
• Pre-matenimento
• Underhåll.

Dessutom ger det möjlighet att diversifiera målen och / eller bestämma om man ska gå ner i vikt mer eller mindre snabbt.

Baserat på näringsprinciperna i Medelhavsdieten och de traditionella italienska akademiska riktlinjerna är Atkins diet inte ett hälsosamt system. Faktum är att speciellt i de två första faserna finns det en allvarlig sannolikhet att biverkningar som är typiska för hyperprotein och ketogen dieter kan uppstå.

Nedan presenterar vi ett exempel på Atkins diet, försöker troget respektera alla principer som karakteriserar metoden.

exempel

Induktionsfas

Den initiala induktionsfasen är den mest utmanande. Det varar minst två veckor och i teorin borde det ge en betydande viktminskning genom att "utbilda" kroppen att extrahera energi från fett snarare än från glukos (kolhydrater).

De viktigaste tipsen i metoden är:

• Konsumera 3 stora måltider eller 4-5 mindre
• Konsumera ägg också dagligen, särskilt vid frukost
• Ät fisk eller kött för varje huvudmåltid för 115-175g (aldrig över 225g); Ta inte mer än 110 g för tvåskaliga blötdjur (t.ex. ostron).
• Överstiga inte 20 g av totala kolhydrater, varav minst 12-15 g måste komma från grönsaker (ca 6 portioner av gröna grönsaker och 2 portioner kokta grönsaker)
• Skimp inte på fetter
• Med avseende på livsmedel rik på lipider är det möjligt att nå en maximal daglig kvot på 115 g ost, 10 svarta oliver, 10 gröna oliver, halv avokado Hass, 30 g gräddfil, 2-3 matskedar grädde (med hänsyn till 20 g kolhydrater totalt)
• De mest lämpliga kryddorna är: extra jungfruolja, solrosfrön, rosfrön, valnötolja, smör och majonnäs; 3 matskedar lime eller citronsaft är också tillåtna
• Använd vissa sötningsmedel (xylitol, sackarin, stevia), men högst 3 dospålar per dag
• Använd om nödvändigt deserter som är designade för Atkins diet (barer)
• Drick minst 8 glas 250 ml vatten per dag
• Kosttillskott med vitaminer, mineralsalter och omega 3 (under medicinsk rådgivning)
• Lär dig att skilja mättnad från magsäcken
• Undvik spannmål, baljväxter, kesost och ricotta, nötter, bär och färsk frukt
• Lär känna maten, studera innehållet i kolhydrater och hitta de "dolda".

Det finns en exakt lista över tillåtna livsmedel. bland de av animaliskt ursprung finner vi:

EXEMPEL 1

Som det framgår av tabellen ovan, exkluderar Atkins dietexempel för olika näringsämnen, med undantag för vad kosttillskott skulle kunna ge. bland dessa: fiber, kalium, zink, tiamin, folat och vitamin D. Kolesterol är överdriven.

EXEMPEL 2

EXEMPEL 3

EXEMPEL 4

EXEMPEL 5

EXEMPEL 6

EXEMPEL 7

Viktminskning fortsättningsfas

Samma regler gäller som för första fasen med följande skillnader:

• Ökning av tillåtna livsmedel
• Progressiv ökning av kolhydrater; 5g mer per vecka (den första veckan blir totalt 25g)
• Inträde av stuga ost och ricotta
• Inträde av torkad frukt och bär
• Inträde av några färska frukter.

Utan att upprepa den föregående menyn nedan kommer vi att nämna några livsmedel som ska inkluderas som innehåller kolhydrater, med portionerna inklusive näringsrika detaljer.

För underhållsfasen

Denna fas ska mötas när 4-5 kg ​​saknas vid önskad vikt. Det varar ca 9 veckor och har den huvudsakliga funktionen att lyfta fram "subjektiv tolerans" för kolhydrater.

Totalt präglas det av fem mål:

• Långsamt förlora de sista 4, 5 kg (halv kg per vecka)
• Öka den dagliga kolhydratandelen, i veckovisa steg, av 10g åt gången; Om fas 2 slutade med totalt 45 g kommer den första veckan av fas 3 att ha cirka 55 g kolhydrater per dag
• Prova andra livsmedel, som i andra fasen, med nya livsmedel
• Förstå hur du håller dig stabil och upptäck den dagliga kolhydratgränsen som tenderar att öka den.

Återigen, utan att upprepa menyn nedan, kommer vi att citera de nya matvarorna som ska införas.

Underhållsfas

Det består av att fortsätta att äta på samma sätt som fas 3, som hanterar en maxviktgunga på ca 2, 2 kg.

På detta stadium rekommenderar Atkins diet:

• börja träna sport,
• konsumera bara "bra fetter" (kallpressade grönsaker och smör)
• försök alla livsmedel avskaffas hittills (självklart, baserat på känslighet och individuella behov).