E552 - E553 - Kalcium-, Magnesium- och Talksilikater

E552 SOCCER SILICATE → SEE 553a

E553a MAGNESIUMSILIKAT ELLER MAGNESIUM TRISYLIKAT

Magnesium- eller magnesiumtrisilikatsilikat är en förening som har en anti-caking, hjälpämne och stödfunktion för aromer och färgämnen.

Det kan finnas i olika produkter, såsom tuggummi, bordsalt, brödsubstitut, ostar, tillskott och i vissa desserter eftersom det verkar som ett frisättningsmedel.

För närvarande finns det motstridiga teser om effekterna av detta tillsatsmedel på människors hälsa: vissa forskare tror att det kan finnas en förorening av produkten med asbest och detta kan utgöra en risk för lungorna (efter eventuell inandning av talk med asbest); andra forskare anser å andra sidan att det är ofarligt för människors hälsa eftersom det inte absorberas av kroppen.

För närvarande, med tanke på de olika hypoteserna om effekterna av denna tillsats, genomförs mer djupgående forskning.

ADI DOS: Ej bestämd

E553b TALCO → se E553a

Det kan förekomma i olika produkter, såsom hårda ostar, kosttillskott, söta tabletter.