kryddor

Den hetaste chilen i världen

Glöm det nu kända habanero . Den mest kryddiga chili peppen i världen går till hybridvaran heter Carolina reaper .

Under 2013 har denna heta peppar faktiskt kommit in i Guinness World Book Book som den mest kryddiga i världen och når en genomsnittlig spiciness av 1 569 300 Scoville-enheter, med toppar på 2 200 000 enheter.

Den tidigare rekordet för de mest kryddiga chilierna i världen tillhörde Trinidad Moruga Scorpion-sorten, etablerad 201

Carolina reaper peppar härstammar från hybridiseringen mellan Ghost Chili ( Bhut Jolokia eller - Snake Pepper ) och Red Habanero ( Capsicum Chinense Jacq.).