Leverförgiftning
Levern är ett organ som utför mest av kroppens metaboliska funktioner. Drogmissbruk och olämplig diet kan förgifta och orsaka oönskade symtom och störningar. På lång sikt kan leverförgiftning ge upphov till patogenesen av även allvarliga sjukdomar, såsom leverfel och hepatocellulärt karcinom.
Avgiftningsdieten
De näringsämnen som negativt påverkar leverens hälsa är relaterade till livsmedlets kvalitet, kvantitet och sammansättning. överskottet av mättade fetter, kolhydrater (speciellt enkla och raffinerade), etylalkohol eller det totala kaloriska överskottet bestämmer förstoringen av levern för fettstatos. För att avgifta levern med mat är det först och främst nödvändigt att garantera:
- Tillräcklig energiförsörjning
- Minskning av alkohol och alkohol konsumtion dryckesdelar
- Procentandel av lipider som ska vara cirka 30% av de totala kalorierna
- God kvalitet på lipider och lågt kolesterolintag
- Den totala andelen kolhydrater och i synnerhet enkla kolhydrater som inte får överstiga 55-60% av de totala kalorierna
- Tillförsel av enkla raffinerade kolhydrater lika med eller mindre än 12%
- Minskad belastning och glykemiskt index för måltider
De hjälper inte att avgifta levern: livsmedelstillsatser, överskott av protein och tillsatt fruktosmissbruk. Dessa komponenter påverkar inte signifikant patogenesen av fettstatos, men är ändå ansvariga för andra mekanismer för överbelastning av lever.
Vid organets intensiva lidande är det lämpligt att genomföra en kalorifattig diet som kännetecknas av konsumtionen av frekventa och reducerade måltider, fri från etylalkohol, med en förekomst av mono- och fleromättade fetter (25-30% av de totala kalorierna), med en blygsam belastning och reducerat glykemiskt index, vilket helt avskaffar livsmedel som innehåller raffinerade sockerarter och skräpmat.
I de viktigaste fallen har hypoallergena terapier baserade på risproteiner testats under en total varaktighet av 10 veckor; Resultaten på målorganet är bra men det är uppenbarligen att ett liknande alimentärt beteende inte kan fortsättas borta på grund av bristen på många näringsprinciper. Den terapi som föreslagits av dr. Jeffry Blandat baserat på en diet som är fattig i toxiner, rik på n-acetyl-cystein (NAC-fri anti-radikal) och gynnar den endogena syntesen av glutation (endogen antioxidant som härrör från Niacin).
Avgiftningstillskott
Om det behövs, avgiftar levern genom att radikalt förändra kosten är nödvändig; Tyvärr, när orsaken till nedsatt leverfunktion härrör från farmakologiskt missbruk kan en förändring av den enzymatiska funktionen och försämring av specifik cellulär integritet uppstå. De involverade enzymerna är:
- Bioaktiveringsenzymer som katalyserar oxidationsreducerande, reduktions- och hydrolysreaktioner
- Avgiftningsenzymer som katalyserar konjugeringsreaktioner
I det här fallet, för att avgifta levern, förutom att suspendera (om möjligt) läkemedelsbehandling kan det vara användbart att hjälpa leverläkning genom att optimera näring genom användning av vissa kosttillskott.
Läkemedlen med hepatotoxisk verkan verkar genom att främja syntesen av inneboende hepatotoxiner, men framför allt genom att extrinsiska hepatotoxiner: elektrofila metaboliter och fria radikaler. Leveravgiftning kan därför underlättas genom konsumtion av livsmedel eller kosttillskott rik på antioxidanter.
De mest använda mat och tillskott rekommenderas för leveravgiftning är:
- grönt te och kronärtskockor, tack vare det höga innehållet av polyfenoler,
- mjölktisteln, innehållande silymarin (silibin + silidianina + silikristina), vilket ökar aktiviteten hos RNA-ribosomen genom nukleolärpolymeras A med regenerativ effekt.
Bibliografi:
- Internmedicinfördraget. Volym 3 - G. Crepaldi, A. Baritussio - Piccin -
- Totalt välbefinnande. Lär känna kroppens läkningsmekanismer för att leva bättre - Joseph Pizzorno - Nya tekniker - s. 153: 157
- Ät som passerar dig . En revolutionerande titt på mat att leva friskare och längre - Filippo Ongaro - Piemme - s. 221-222.
