frukt

Avokados historia

Avokado, eller Persea americana, är en arboreal växt infödd till Centralamerika, mer exakt från det territorium som motsvarar staten Puebla i Mexiko. Enligt fossilskivan verkar det dock som om miljontals år sedan (när klimatet var väldigt varmt även vid olika breddgrader) var vissa liknande arter också utbredda i landområdet som når upp till dagens Kalifornien.

Den inhemska avokado, en vild sort, är känd som "criollo"; Detta ger mindre frukter, med mörk svart hud och innehåller ett mer utvecklat frö än de odlade sorterna. Det är möjligt att detta är en art som utvecklats från den nu utdöda mega lokala faunan.

Det tidigaste beviset på människans användning av avokado hittades i en grotta i Coxcatlan, Puebla, Mexiko, och går tillbaka till omkring 10 000 f.Kr.

Avokadoträdet har en lång historia av odling i Central- och Sydamerika; för att bevisa det, en vas med vatten med en uppenbar avokadoform som dateras tillbaka till 900 e.Kr., upptäckt i pre-Inca staden Chan Chan.

Det första skriftliga spåret i Europa om avokado nämns i boken av Martín Fernández de Enciso med titeln "Suma De Geographia Que trata de Todas Las Provincias Partidas Y Del Mundo" (1519).

Å andra sidan var det första skriftliga vittnesbördet på engelska om användningen av termen "avokado" av Hans Sloane, tillgänglig i en inventering av jamaicanska växter av 1696.

Odlingen importerades till Indonesien 1750, Brasilien 1809, Sydafrika och Australien i slutet av 1800-talet och Levante 1908.