Sete

Se också: hunger, vad beror hungernattacker på?

Vad är törst och vad det beror på

Törst är inte en enkel känsla, utan en extremt viktig fysiologisk stimulans som syftar till att hålla mängden vatten i kroppen i balans.

I en vuxen man utgör vattnet ca 60% av kroppsvikten, lite mindre i honorganismen (cirka 50%) på grund av en större andel fettvävnad.

För att upprätthålla en konstant volym kroppsvatten finns det många regleringsmekanismer, bland annat uteslutande av vatten från utsidan. Utan den torra dyrastimulans stimulans, skulle de andra kontrollsystemen som ingår i vattenbalansen - inklusive reglering av diuresi och svettning - vara helt otillräckliga för att säkerställa själva organismens överlevnad. Njurarna kan i själva verket inte återställa förlorat vatten, men bara spara det.

Ur en rent fysiologisk synvinkel utlöses reflektionen av törst i närvaro av en obalans mellan vatten och salter som cirkulerar i blodet; reduktionen i plasmavolymen (den flytande delen av blodet) eller ökningen av koncentrationen av de upplösta salterna representerar en tydlig varningssignal; Under dessa förhållanden är det viktigt att säkerställa en tillräcklig tillförsel av vätskor från utsidan.

Forskning och vattenintag presideras av en viss hypotalamisk region, känd som törstens centrum och känslig för de ovannämnda stimuli. På denna anatomiska plats finns specifika receptorer, som kallas osmoceptorer, som utlöser törstreflexen när plasmasmolariteten överstiger standardvärdena. Samma reflex hämmas, det är bromsat (frånvaro av törst) i förhållanden som är motsatta de tidigare.

Förutom hypotalamisk kontroll bidrar olika lokala faktorer, såsom torrhet i mun- och svalgslimhinnan, till att reglera intaget av vätskor.

Det är intressant att notera att dricksnäringen i sig är tillräcklig för att lugna törst, åtminstone tillfälligt. Vi inser det här när vi suger en isbit som lyckas, trots de blygsamma mängderna vätskor som införs, för att lugna en särskilt hård törst. Även dilatationen av magsväggen bidrar till att släcka törststimulan, vilket undviker en överdriven minskning av osmolaritet efter ett överdriven intag av vätskor.

Men törst, som liknar hunger eller bättre aptit, är inte resultatet av enkla fysiologiska faktorer. Människan är faktiskt ledd till att dricka även om det inte finns någon verklig stimulans för törst, till exempel på grund av vissa kulturella och sociala vanor.

Törst och hälsa

Det är viktigt att först och främst komma ihåg att törstens stimulans minskar hos äldre. Därför rekommenderas att man dricker minst en och en halv liter om dagen - två liter vatten, oavsett uppfattningen av denna stimulans.

Känslan av törst avskaffas efter hjärnskador och förlust av medvetande. En ökning av denna impuls uppträder i stället vid tillstånd av obehandlad diabetes och i närvaro av en signifikant blödning beroende på de ökade vätsketab med urin (hyperglykemi-inducerad polyuri) och minskningen i plasmavolymen.

Liksom vanlig erfarenhet ökar törningen kraftigt när man ökar dyra fysisk aktivitet, speciellt om den utförs i varma miljöer. I detta avseende är det bra att komma ihåg att om ämnet ersätter de förlorade vätskorna, med lågt fast restvatten, återställs plasmanvolymen men inte dess saltkoncentration, som är jämn utspädd och förvärrar ännu mer elektrolytunderskottet (hyponatremi). Precis för att motverka detta fenomen, vilket i extrema fall kan orsaka kramper, en signifikant minskning av prestanda och till och med bli dödlig, finns många drycker som är berikade med mineralsalter på marknaden. Bland snabbköpshyllorna eller i specialbutikerna finns också pulveriserade salttillskott som alltid läggs till dryckerna i doserna som visas på etiketten. När dessa överskridas, lockar den höga koncentrationen av salt i tarmen faktiskt fluider genom osmotisk gradient, tar bort dem från plasman, vilket orsakar diarré och förvärrar tillståndet för kroppsdehydrering.