Citrat och bikarbonat mot acidos

Administreringen av alkaliska salter, såsom citrater och bikarbonater, främjar utflödet av mjölksyra från musklerna till cirkulationsströmmen och motverkar muskulär och metabolisk acidos.

Muskulär och metabolisk acidos kan bestämmas av en obalanserad diet (tendensen hyperproteisk och / eller hyperlipidisk, samtidigt fattig i kolhydrater och mineralsalter som härrör från grönsaker och frukt), speciellt i kombination med högintensivt muskelarbete. Förutom ketonkroppar och kväverester är den andra molekylen som inducerar en sänkning av pH en katabolit av de anaeroba energimekanismerna: mjölksyra med de relativa hydrogenionerna (vätejoner); mjölksyra kan ackumuleras i musklerna och delvis i blodet (i form av laktat) som ett resultat av överdrivna ansträngningar, det vill säga större än kapaciteten för muskel- och leveravfall.

Mjölksyra orsakar muskulär / metabolisk acidos på grund av den resulterande ackumuleringen av vätejoner (H +); För att upprätthålla fysiologiska pH-nivåer måste ett liknande tillstånd nödvändigtvis buffras! Organismen har i sig vissa buffertmekanismer som är användbara för att kontrastera denna situation som, om den försummas, är potentiellt begränsande eftersom den bestämmer känslan av utmattning och obehag, med en följd minskning av atletisk prestanda. Vill man förbättra buffermeffekten hos fysiologiska mekanismer, är det dessutom möjligt att utföra en kosttillskott med citrat och / eller bikarbonat förutom den specifika träningen.

De biokemiska effekterna av citrat och bikarbonat är:

1. Ökad glykogenolys
2. Större efflux av mjölksyra
3. Minskning av muskellaktacidos
4. Reduktion av muskelvätejoner
5. Ökad anaerob glykolys
6. Ökad blodbikarbonatmi
7. Ökad syreupptagning i blodet
8. Ökat blod pH
9. Reduktion av blodacidos

De DEMONSTRERADE effekterna på den fysiska prestationen av citrat och bikarbonat är:

1. Ergogen fördel i hög intensitet aerob prestanda
2. Minskning av utmattning och förbättring av återhämtning
3. Kompensation av trötthetsprocesser som detekteras vid högintensiv cykling
4. Ökad övningstolerans på grund av minskad uppfattning om trötthet
5. Ergogenisk fördel i 1500-metersträckan
6. Ökad mängd arbete med maximal styrka vid upprepad anaerobi

Det finns många experiment på integrering av citrat och bikarbonat i sport och de doser som används varierar från 200-300 mg / kg för bikarbonat till 500 mg citrat, allt utspätt i 400 ml dricksvatten mellan 90 och 180 minuter före prestanda. Vid lägre doser fanns inga ergogena effekter på prestanda. Det bör emellertid påpekas att vid sådana doser är den laxerativa effekten nästan säker, så det är lämpligt att testa integrationen från 10 gånger lägre doser och sedan gradvis öka dem. För att förbättra toleransen är det också möjligt att dela rationen i flera doser, som ska tas var 20-30 minuter från 3 timmar före tävlingen / träningen upp till en timme före, tillsammans med generösa mängder vatten.

Integreringen av bikarbonat och citrater är synergistisk med den för carnosin (som representerar den mest kraftfulla intra-muskulösa mjölksyrabufferten) och dess prekursor, beta-alanin. För att testa effektiviteten av tilläggsprotokollet är det möjligt att följa ett system av denna typ:

• 2 dagars ljusutbildning
• rassimulering (täck avståndet på kortast möjliga tid) utan integratörens tidigare antagande
• 2 dagars ljusutbildning
• simulering av tävlingen (täck avståndet så fort som möjligt) efter bikarbonat, citrat och eventuellt carnosin tillskott.

OBS . Det är tillrådligt att uppmärksamma natrium (Na) -bidraget som är relaterat till integrationen med natriumbikarbonat på grund av den välkända korrelationen mellan natriärrik kost och arteriell hypertension. Dessutom påminner vi dem som vill fortsätta med integrationen av bikarbonat eller citrat, att dessa molekyler också har en viss laxerande funktion. Inte överraskande är de vanligaste biverkningarna diarré och magkramper.