Hazan av Amanita Phalloides
Subtilt och tvetydigt är Amanita phalloides föregångare till de mycket dödliga giftiga svamparna: dess intag ger upphov till allvarliga förgiftningssyndrom, med otrevliga resultat i de allra flesta fallen (dödsfall i 70-80%). Amanita phalloides orsakar döden även efter att svampens enda halva lock har sväljits: i liknande fall kan det sägas att maximen av Paracelsus ("det är dosen som gör giftet ") är inte giltigt bekräftat praktisk.
synonymer
I vanligt parlans är Amanita phalloides känd av de mest skilda namnen: Death of a Death, Ovolo Bastardo, Agaricus phalloides, Tignosa Verdognola och Tignusa Morteada. Namnet på arten (phalloides) består av två grekiska ord: phallòs (phallus) och eîdos (form), en appellation som passar perfekt för svampen, med tanke på stamens karakteristiska fallform.
Botanisk beskrivning
De extremt farliga Amanita phalloidesna är en svamp med tusen former. Det har dock vissa egenskaper som anges nedan:
- Hatten uppvisar en klockformad eller konisk form, ibland halvkärlsformad, varierande i färg från grå till gulaktig och från brun till vit. I allmänhet svimmar färgen med alltmer ljusare nyanser från mitten till marginalen. Capsens diameter varierar från 4 till 15 cm och kan vara glänsande eller viskös baserat på fuktighet.
- Fallstammen av Amanita phalloides, som tenderar att bredda när den går ner, framträder med mycket speciella vita eller gröna streck, jämförbara med snakeskinn. Stammen av Amanita phalloides är full när ung och ihålig i den gamla svampen, men alltid glödlösa vid basen.
- Svampens lameller är väldigt tjocka och ojämna, fria vid stammen.
- Ringen, som ligger i den pre-apikala zonen, är vit och omsluter stammen som en näsduk: i den mogna svampen tenderar ringen att falla.
Köttet av Amanita phalloides är markant fibröst, vitt och fast. När rå är lukten noll, ibland accentuerad av anteckningar av torkad ros eller urin; den fuktiga svampen å andra sidan emanerar en mycket obehaglig och fetid lukt, som liknar ammoniak.
Dödens ängel växer lätt i lövskogarna, nära ekar och barrträd, särskilt under sommar- och höstmånaderna.
Giftiga kemiska komponenter
Toxiciteten hos Amanita phalloides beror på två kemiska beståndsdelar: amantin och phalloidiner. Amantinerna (alfa och beta) är cykliska peptider som är ansvariga för den selektiva blockeringen av enzymet Rna-polymeras: Amantins genomsnittliga dödliga dos (LD50) är 0, 1 mg / kg [från en motiverad herbalist och fytoterapiordlista, av A Bruni, M. Nicoletti]; Falloidiner, mykotoxiner med en peptidcykelstruktur är ansvariga för lever- och gastrointestinala skador orsakade av inhibering av DNA-transkription i leverceller. [tagit från wikipedia /]
Värmebehandlingen dödar inte toxiner: det är i själva verket termostabila ämnen, därför också resistenta mot matlagning.
Phalloidförgiftningssyndrom
I 70-80% av fallen orsakar svampen död: det uppskattas att en milligram per kg kroppsvikt är tillräcklig för att generera irreversibel skada på levern. De första symptomen känns bara 6-12 timmar efter att du har tagit svampen, andra gånger kan tecken på förgiftning inträffa även efter 40 timmar. Amanita phalloides-förgiftning består av fyra separata faser: tidsramen som sammanfaller med inkubation av toxinet kallas "latensfasen", en period där den giftiga molekylen förblir latent i kroppen. Det är just det långa intervallet att "vänta" före manifestationen av symtom som komplicerar den kliniska bilden, vilket påverkas väldigt negativt av bristen på aktuell intervention.
Efter 12-40 timmar börjar de första gastrointestinala störningarna, främst kännetecknad av okontrollerbar kräkningar, överdriven svettning, diarré och svår buksmärta (gastrointestinala faser). Vid detta tillfälle är allvarliga och möjligen allvarliga komplikationer möjliga, såsom uttorkning i samband med hypovolemi, akut njursvikt och ibland dödsfall.
Den tredje fasen (hepatisk) visar en överdriven ökning av transaminas och bilirubin, med möjlig intern blödning.
Fasen före döden (svåra leverfel) inträffar 4-5 dagar efter intaget av Amanita phalloides och kännetecknas av mycket låga värden av protrombinaktivitet och levernekros, leverkomon, allmänt associerad med andningsfel, koagulopati, konvulsioner och andningsfel.
Åtgärder mot förgiftning
När Amanita phalloides-förgiftning diagnostiseras omedelbart (vilket är ganska svårt, med tanke på att symtomen uppträder efter många timmar), kan patientens död avvärjas. Men även om patienten överlever Amanita Phalloides-förgiftning, kommer han sannolikt att behöva genomgå levertransplantation och / eller dialys.
Det aktuella ingreppet innefattar gastric lavage - för att avlägsna spår av toxin från magen och från tarmen - administrering av aktivt kol, som kan absorbera de giftiga molekylerna, tvungna diureser, hemodialys, plasmaferes. Sannolikt är vissa ämnen som tioctic acid, silymarin och acubin möjliga motgift, som ska administreras tydligt så snart som möjligt efter att ha tagit Amanita phalloides.
Amanita phalloides: hur man känner igen det
För att identifiera och fastställa att ha samlat Amanita phalloides finns det en ganska enkel metod: Efter att ha krossat en svamp i ett blad av tidningspapper, släpp några droppar myrsyra på intrycket kvar, var uppmärksam på att markera den med en penna konturen innan fukten kvar av svampen torkar. Bildandet av en blåaktig halo efter 5-10 minuter är ett tecken på närvaron av amatoxin: i så fall bekräftas att svampen är de mycket giftiga Amanita phalloidesna.
Amanita phalloides sammanfattning »
