premiss
Följande indikationer är i informationssammanhang EXCLUSIVT och är inte avsedda att ersätta uppfattningen av professionella siffror som läkare, nutritionist eller dietist, vars ingrepp är nödvändig för recept och sammansättning av anpassade matterapier.
Detox
Supporters av detox dieter hävdar att de flesta livsmedel innehåller oönskade och skadliga hälsoföroreningar. Bland dessa:
- Tillsatser (smakförstärkare, färgämnen, konserveringsmedel etc.)
- Läkemedel eller bekämpningsmedel (antibiotika, anabolika, antifungaler, herbicider, bekämpningsmedel, etc.)
- Föroreningar (bly, arsenik, kvicksilver, ferodo, kolväten, ftalater etc.).
Detoxdieten är inte ett system som accepteras av det vetenskapliga samfundet, vilket, förutom att utmana dess avgiftningsförmåga, tror att det kan inducera olika näringsbrister.
Inte överraskande, detox metoder kräver ibland tvivelaktiga metoder som: terapeutisk eller kontrollerad fastning, tarmtvätt, tar chelaterande åtgärdstillskott, konstiga terapier (såsom den elektriska) etc.
Varje slankdiet, om den appliceras på en överviktig person med metaboliska sjukdomar, ger positiva effekter på allmän hälsa. Detox är inget undantag, men det kan inte anses vara en hälsosam metod trots att den är rik på användbara näringsämnen (vitaminer, mineraler, andra antioxidanter och fytoelements).
Äppelsaft och sallad för att rena efter semestern
X Problem med videouppspelning? Uppdatera från YouTube Gå till videosida Gå till videorecept avsnitt Se videon på youtubeFörberedelse för detoxdieten
För att korrekt utföra en detoxdiet är det först och främst nödvändigt att möta en cykel av förberedelse för den faktiska kosten.
Denna fas är nödvändig för att eliminera alla livsmedel och drycker som (enligt detox-principen) kan utlösa en uttagningsreaktion:
- Kaffe, mat eller andra drycker som innehåller stimulanser
- alkohol
- Tillagda sockerarter (sackaros och fruktos), både i förpackade livsmedel eller i recept och på diskretionär nivå
- Tillagd salt (natriumklorid), både i förpackade livsmedel eller i recept, och på diskretionär nivå
- Gluten: Detta protein ingår i följande spannmål: vete, stavat, stavat, havre, sorghum, korn och råg
- Mjölk och derivat
- Syntetiska sötningsmedel
- "Dåliga" fetter: mättad och hydrerad (rik på kedjor i trans konformation); de finns i: smör, animaliskt fett, margarin och bifraktionerade oljor. De livsmedel som innehåller dem är främst: skräpmat, snabbmat och förpackade livsmedel.
- Kosttillskott och onödiga droger.
Detox Diet Organization
funktioner:
- Den typiska detoxdieten frukost består av:
- Omkring 50% i frukt (äpplen, päron, apelsiner, bananer, bär, jordgubbar, melon, vattenmelon, persikor, etc.) och grönsaker (morötter, selleri, rovor, tomater, ingefära, gröna paprika, auberginer, courgetter, etc.).
- Omkring 50% i spannmål utan gluten (hirs, majs, ris etc.) och derivat (kakor, kex, kex, etc.), stora oljeväxter (mandel, valnötter, hasselnötter, etc.) och drycker som vit te och grönsaksmjölk.
- Snacks kan baseras på: frukt, grönsaker och stora oljeväxter; Det är tillåtet att använda alternativa kryddor som jordnötssmör, såser som hummus eller guacamole och glutenfria flingor tilltugg.
- Den typiska detoxdieten lunch och middag består av:
- Ca 60-80% av grönsaker
- Ca 20-40% av baljväxter, flingor, pseudocereals och knölar (kikärter, bönor, linser, bönor, lupiner, ärter, ris, quinoa, amaranth, hirs, majs, teff och sötpotatis).
- Vem kan INTE göra utan det, kan slutföra måltiden med små portioner av ångad fisk.
- Till smaken tillåts extra jungfruolja, avokado, citronsaft, guacamole, hummus och små oljeväxter (sesam, chia, vallmo, hampa, solros etc.).
Detox diet exempel
DAG 1
frukost | |||
Sojamjölk | 250ml | 1 kopp | |
tranbär | 100g | ||
Snack I | |||
apelsiner | 200g | 1 orange | |
morötter | 200g | ||
mandlar | 30g | 15 mandlar | |
lunch | |||
Bönor, kokt | 70g | ||
Brunt ris, kokt | 70g | ||
sallad | 100g | ||
morötter | 200g | ||
Solrosfrön | 10g | 1 msk | |
Extra jungfruolja | 5g | 1 tsk | |
Snack II | |||
Apple, med skal | 200g | 1 äpple | |
selleri | 200g | ||
valnötter | 30g | 7-8 kärnor | |
middag | |||
Kikärter, kokt | 70g | ||
Corn, cooked | 70g | ||
Radicchio | 100g | ||
tomater | 200g | ||
Sesamfrön | 10g | 1 msk | |
Extra jungfruolja | 5g | 1 tsk |
DAG 1 näringsrik översättning | ||
Näringskomponent | kvantitet | |
energi | 1568, 0kcal | |
Matvatten | 1552, 9g | |
protein | 53, 6g | |
Totalt energi lipider | 66, 9g | |
Mättat fett, totalt | 7, 47g | |
Totala omättade fettsyror | 25, 60g | |
Totala fleromättade fettsyror | 28, 37g | |
kolesterol | 0.0g | |
kolhydrater | 208, 2g | |
Enkel socker, totalt | 69, 1g | |
Alkohol, etanol | 0.0g | |
fibrer | 47, 8g | |
natrium | 526, 0g | |
kalium | 4434, 5mg | |
fotboll | 682, 2mg | |
järn | 14, 5mg | |
fosfor | 1281, 6mg | |
zink | 9, 9mg | |
Tiamin eller vit. B1 | 1, 72mg | |
Riboflavin eller vit. B2 | 1, 94mg | |
Niacin eller vit. B3 eller vit. PP | 13, 55mg | |
Pyridoxin eller vit. B6 | 2, 32mg | |
Folat, totalt | 622, 3mg | |
Askorbinsyra eller vit. C | 196, 4mg | |
Vitamin D | 0, 0IU | |
Retinol ekvivalenta aktiviteter eller vit. EN | 2253, 6RAE | |
a-tokoferol eller vit. och | 22, 3mg |
Som framgår av tabellen ovan visar detta exempel på detoxdieten bristen på olika näringsprinciper; bland dessa: natrium, kalium, kalcium, zink, tiamin, riboflavin, niacin och vitamin D. Fibrerna är överdrivna.
DAG 2
frukost | |||
Sojamjölk | 250ml | 1 kopp | |
jordgubbar | 100g | ||
Snack I | |||
grapefrukt | 400g | 1 grapefrukt | |
kål | 200g | ||
hasselnötter | 30g | 15 hasselnötter | |
lunch | |||
Breda bönor, kokta | 70g | ||
Amaranth, kokt | 70g | ||
Rocket | 100g | ||
Röda rånar | 200g | ||
Vallmofrön | 10g | 1 msk | |
Extra jungfruolja | 5g | 1 tsk | |
Snack II | |||
Päron, med skal | 200g | 1 päron | |
Gröna paprika | 200g | ||
pecan | 30g | 7-8 kärnor | |
middag | |||
Linser, kokt | 70g | ||
Quinoa, kokta | 70g | ||
vårklynne | 100g | ||
zucchini | 200g | ||
Chia frön | 10g | 1 msk | |
Extra jungfruolja | 5g | 1 tsk |
DAG 3
frukost | |||
Sojamjölk | 250ml | ||
mer | 100g | ||
Snack I | |||
klementiner | 200g | 1 mandarancio | |
Auberginer (grillad) | 200g | ||
pinjenötter | 30g | 3 matskedar | |
lunch | |||
Ärtor, kokt | 70g | ||
Teff, kokt | 70g | ||
motorhuv | 100g | ||
Knölhålan (kokt) | 200g | ||
linfrö | 10g | 1 msk | |
Extra jungfruolja | 5g | 1 tsk | |
Snack II | |||
persikor | 200g | 1 fiske | |
Gröna paprika | 200g | ||
jordnötter | 30g | 3 matskedar | |
middag | |||
Lupiner, kokt | 70g | ||
Hirs, kokt | 70g | ||
cikoria | 100g | ||
Jackdaws (cooked) | 200g | ||
Pumpa frön | 10g | 1 msk | |
Extra jungfruolja | 5g | 1 tsk |
DAG 4
frukost | |||
Sojamjölk | 250ml | 1 kopp | |
hallon | 100g | ||
Snack I | |||
ceder | 400g | 1 cederträ | |
Rapanelli | 200g | ||
pistaschnötter | 30g | 3 matskedar | |
lunch | |||
Gressar, kokt | 70g | ||
Bokhete, kokt | 70g | ||
spenat | 100g | ||
gurkor | 200g | ||
Alpha-alfaskottor | 10g | ||
Extra jungfruolja | 5g | 1 tsk | |
Snack II | |||
melone | 200g | 3 skivor | |
alger | 200g | ||
cashewnötter | 30g | 3 matskedar | |
middag | |||
Aduki, kokt | 70g | ||
Bakad söt pata | 150g | ||
Belgiska endiv | 100g | ||
sparris | 200g | ||
Svarta oliver, pitted | 50g | 10 oliver | |
Extra jungfruolja | 5g | 1 tsk |
DAG 5
frukost | |||
Sojamjölk | 250ml | 1 kopp | |
Ribes | 100g | ||
Snack I | |||
plommon | 200g | 4 plommon | |
morötter | 200g | ||
mandlar | 30g | 15 mandlar | |
lunch | |||
Cannellini, kokt | 40g | ||
Riskakor | 70g | 8-9 gallett | |
sallad | 100g | ||
morötter | 200g | ||
Solrosfrön | 10g | 1 msk | |
Extra jungfruolja | 5g | 1 tsk | |
Snack II | |||
aprikoser | 200g | 4 aprikoser | |
selleri | 200g | ||
valnötter | 30g | 7-8 kärnor | |
middag | |||
Kikärter, kokt | 70g | ||
Corn, cooked | 70g | ||
Radicchio | 100g | ||
tomater | 200g | ||
Sesamfrön | 10g | 1 msk | |
Extra jungfruolja | 5g | 1 tsk |
DAG 6
frukost | |||
Sojamjölk | 250ml | 1 kopp | |
kiwi | 100g | 1 kiwi | |
Snack I | |||
grapefrukt | 400g | 1 grapefrukt | |
Rödkål | 200g | ||
hasselnötter | 30g | 15 hasselnötter | |
lunch | |||
Breda bönor, kokta | 70g | ||
Amaranth, kokt | 70g | ||
Rocket | 100g | ||
Röda rånar | 200g | ||
Vallmofrön | 10g | 1 msk | |
Extra jungfruolja | 5g | 1 tsk | |
Snack II | |||
Päron, med skal | 200g | 1 päron | |
Gröna paprika | 200g | ||
pecan | 30g | 7-8 kärnor | |
middag | |||
Linser, kokt | 70g | ||
Polenta, skivad | 280g | ||
vårklynne | 100g | ||
zucchini | 200g | ||
Chia frön | 10g | 1 msk | |
Extra jungfruolja | 5g | 1 tsk |
DAG 7
frukost | |||
Sojamjölk | 250ml | ||
mer | 100g | ||
Snack I | |||
Granatäpple, frön | 150g | ||
tomater | 200g | ||
pinjenötter | 30g | 3 matskedar | |
lunch | |||
Ärtor, kokt | 70g | ||
Teff, kokt | 70g | ||
motorhuv | 100g | ||
Knölhålan (kokt) | 200g | ||
linfrö | 10g | 1 msk | |
Extra jungfruolja | 5g | 1 tsk | |
Snack II | |||
banan | 150g | 1 banan | |
Gröna paprika | 200g | ||
jordnötter | 30g | 3 matskedar | |
middag | |||
Lupiner, kokt | 70g | ||
Glutenfria kakor | 40g | 5 kex | |
cikoria | 100g | ||
Jackdaws (cooked) | 200g | ||
Pumpa frön | 10g | 1 msk | |
Extra jungfruolja | 5g | 1 tsk |